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Joël Abécassis, Auteur ; Jack Massé, Auteur ; Abdelkamel Allaoua, Auteur | [Versailles] : Éditions Quae | 2021La France est le deuxième producteur européen de blé dur derrière l’Italie et se classe au deuxième rang mondial pour les rendements. Les surfaces cultivées fluctuent énormément au fil des ans en raison de l’évolution climatique, des orientation[...]Nouveauté
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Ce travail de recherche s'inscrit dans un objectif général d'augmentation de la productivité et de la qualité du blé dur biologique en Tunisie. Il a abouti en particulier à cribler les variétés de blé dur potentielles à l'agriculture biologique.[...]
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L'Algérie connait une dépendance chronique en produits céréalières notamment en blé dur et blé tendre. L'encouragement de cette culture dans notre pays en vue de réduire cette dépendance n'a pas abouti aux résultats escomptés à cause des conditi[...]
