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Jacques Chantereau, Jean-François Cruz, Alain Ratnadass, Gilles Trouche Geneviève Fliedel, Auteur | France : Quae éditionS | 2014Le sorgho est la cinquième céréale la plus cultivée au monde. Sa domestication en Afrique et la sélection depuis des millénaires ont abouti à de nombreux types morphologiques et utilisations. Bien adapté aux zones semi-arides, le sorgho a di[...]
