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630 – Agriculture et techniques connexes Ouvrages de la bibliothèque en indexation 630 (31)
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Alissa Bilfield, Auteur | New York : RoutledgeThis book focuses on the often intertwined industries of coffee and tea, using accounts of single producer communities to highlight the transformation from plantation-style colonial agriculture towards systems that now claim to produce socia[...]Nouveauté
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Dans cet ouvrage, nous présenterons d’une part les agrumes aussi bien du point de vue de la botanique des fruits que de la chimie de leurs huiles essentielles et de leurs essences, et d’autre part les différentes techniques d’extraction utilisée[...]
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La présence de nitrate en excès dans les eaux de surface et les nappes phréatiques, due à une fertilisation azotée trop importante et à la production naturelle de nitrate par minéralisation des matières organiques du sol, constitue un double en[...]
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L'amélioration génétique des plantes vise à réunir dans un même génotype, la variété, le maximum de gènes favorables pour les caractères à améliorer. Mais quels sont les outils mis en oeuvre pour y parvenir ? Cet ouvrage répond à cette qu[...]
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Laurence Planquette, Auteur ; Philippe Eveillard Ignazi, Auteur ; Philippe Eveillard, Auteur | France : Editions France agricole | 2017Cet ouvrage présente 39 fiches pratiques sur la fertilité des sols et la nutrition des cultures. Rédigées et soigneusement mises à jour par les agronomes et spécialistes de la profession des fertilisants, en particulier ceux de l'UNIFA (Union de[...]
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Zoe White, Auteur | 2025Explores the processes involved in developing new food products, including market research, formulation, and testing. Discusses trends and innovations in food technology, such as alternative proteins, functional ingredients, and sustainable pac[...]
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This book is an advanced textbook and a reference book for the post-graduate plant-breeding students and the plant breeders. It consolidates fundamental concepts and also the latest advances in plant-breeding practices including development in c[...]
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Cet ouvrage s'adresse à tous, au vétérinaire débutant en médecine non conventionnelle ou même allopathe, qui y trouvera des solutions thérapeutiques riches et variées comme au phytothérapeute confirmé qui pourra, à l'éclairage des conseils et pr[...]
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The Handbook of Dairy Science is a vital reference for students, researchers, and industry professionals, offering in-depth insights into key areas such as dairy chemistry, dairy microbiology, dairy product processing, byproduct utilization, and[...]
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L'heure est à l'inquiétude. Les questions concernant l'agriculture, notre alimentation ou l'environnement sont au centre du débat sociétal sur l'avenir que nous voulons construire. Des idées reçues, des rumeurs anxiogènes circulent sur des sujet[...]
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grands phénomènes se produisent, beaux et fascinants, quasiment magiques. Nous devons juste apprendre à les percevoir, pour découvrir la nature. Nous pouvons devine… Peter Wohlleben nous invite à éduquer nos sens de manière à percevoir les sign[...]
Dictionnaire et encyclopedie
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CRC press 2022Recent developments in computer science, data mining and big data analytics have resulted in new operational frameworks in agriculture, food and the environment, which in fact, share a strong link between them. A key challenge for researcher[...]
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Cet ouvrage analyse les fondements juridiques, économiques et sociologiques de la multifonctionnalité agricole. Après avoir resitué celle-ci dans une perspective historique, les auteurs s'interrogent sur le débat international et les transformat[...]
