Détail de l'éditeur
Editions Universitaires Européennes
localisé à :
Saarbrücken
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Livre
Warda Taibi, Auteur ; Yassine Mahdad, Auteur ; Suheil Gaouar, Auteur | Saarbrücken : Editions Universitaires Européennes | 2016L’Algérie est reconnue comme étant un centre de diversité pour plusieurs espèces céréalières dont l’Orge (Hordeum vulgare L), ce matériel végétal est non seulement en partie exploité pour la production agricole mais intéresse égalem[...]Nouveauté
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Livre
Le lait de chamelle est un écosystème bactérien très peu exploré dont nous avons isolé 180 souches protéolytiques, capables d’hydrolyser les caséines du lait. Cinq isolats avec une forte activité protéolytique et capables de fermenter [...]Nouveauté