Détail de l'éditeur
Éditions Quae
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Grenouille crapauds et rainettes, tritons, salamandres et cécilies comptent parmi les quelque 8000 espèces décrites de nos jours chez les amphibiens actuels. Qu'ils soient familiers de nos environnements ou exotiques, ces animaux font depu[...]Nouveauté
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Comment débusquer les idéologies au coeur des nouvelles disciplines scientifiques ? Les idéologies scientifiques s'entremêlent au commencement même des nouvelles disciplines scientifiques - biotechnologies, écologie, nanotechnologies - et dévelo[...]
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Composés d'un ensemble de très petites entreprises et correspondant au système productif et agroalimentaire localisé (SPL et Syal), les bassins de production agricole sont animés par des collectifs humains capables de coordination. Cette a[...]
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Laurent Dabouineau, Auteur ; Anthony Sturbois ; Alain Ponsero | Versailles [France] : Éditions Quae | Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 | 2015La coque (Cerastoderma edule), mollusque filtreur, est une espèce majeure dans le fonctionnement des écosystèmes littoraux. Son abondance lui confère une place essentielle dans les réseaux trophiques des estrans sédimentaires où elle se développ[...]
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Comment est répartie géographiquement l'action du vent ? Quelles en sont les conséquences ? Le vent est présent sur l'ensemble de la planète, d'une manière saisonnière ou journalière et chacun de nous y est confronté au quotidien. Malgré leurs[...]
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Benjamin Singer, Directeur de publication | Versailles [France] : Éditions Quae | Enjeux sciences, ISSN 2267-3032 | DL 2015Les forêts tropicales traversent une crise sans précédent. Environ 6 millions d'hectares disparaissent chaque année depuis 2005. Plus de 12% d'espèces végétales sont menacées d'extinction immédiate. Source de vie et de richesse pour l'humani[...]
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Qu'y a-t-il de commun entre les plages de Bretagne, la lagune de Venise, et le littoral chinois de Qingdao ? Tous les trois ont fait la "une" des journaux en raison d'impressionnantes "marées vertes", causées par l'accumulation estivale de ma[...]
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Marion Gosselin, Auteur ; Yoan Paillet, Auteur | Versailles [France] : Éditions Quae | Guide pratique (Quae), ISSN 1952-2770 | DL 2017Pourquoi et comment intégrer l'écologie et la biodiversité dans la gestion forestière ? Comment savoir ce qu'il faut préserver ? Comment concilier production et protection ? Sept ans après la première édition de ce guide pratique, les forêts de [...]
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Cet ouvrage de synthèse traite de l'application de la théorie de la réciprocité aux transformations des organisations et sociétés paysannes, en particulier dans leurs interactions avec l'Etat et les marchés et s'appuie sur des études de cas mené[...]
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Le développement rapide de la culture du palmier à huile alimente de nombreuses questions de société : biodiversité, déforestation, malbouffe, etc. Comment une même culture peut-elle être considérée comme une plante miracle par les agro-industri[...]
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L'augmentation de la productivité, le "toujours plus moderne" dans le secteur agricole a affecté les ressources naturelles et l'on menace aujourd'hui de sacrifier ces innovations techniques sur l'autel du développement durable. Alors comment fai[...]
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Heinz Pingel, Auteur ; Gérard Guyot, Auteur ; Elisabeth Baéza, Auteur | Versailles [France] : Éditions Quae | 2012Après une présentation des données économiques de ces productions, cet ouvrage décrit les spécificités biologiques, anatomiques et physiologiques des canards, en s'appuyant sur l'observation de leur comportement et sur les résultats de nombreux [...]
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La biomasse lignocellulosique des plantes est une ressource abondante, peu onéreuse, renouvelable et largement sous-employée. Composée essentiellement de parois cellulaires, elle constitue une importante ressource de fibres pour l'énergie, les b[...]
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La biomasse lignocellulosique des plantes est une ressource abondante, peu onéreuse, renouvelable et largement sous-employée. Composée essentiellement de parois cellulaires, elle constitue une importante ressource de fibres pour l'énergie, les b[...]
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Le recyclage des produits résiduaires organiques participe au développement durable des territoires. Il contribue à l'amélioration de la fertilité des sols, notamment via les apports en matière organique, et à une économie circulaire des nutrime[...]
