Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (28)
Livre
Un tour du monde historique, culturel et gastronomique des plantes comestibles. Cet ouvrage explore les origines de même que l’histoire de la botanique et de l’usage culinaire de centaines de fruits, légumes, noix, céréales, végétaux oléagi[...]Nouveauté
Livre
Depuis quelque. années, l'algèbre linéaire est devenue Une partie .... tielle du lNIlie mathématique nécellaire au incénieun. phylicienl et altre. ICientHlquea. Ce t.oiD ntlète l'ÎlDportaDce et les application. étendues du aujet. . Ce livre est [...]
Livre
Livre
Livre
Livre
Dictionnaire et encyclopedie
Dictionnaire et encyclopedie
Conçu et rédigé par des praticiens de haut niveau, l'ouvrage est véritablement encyclopédique ; il s'étend sur les aspects historiques de la discipline, comporte d'innombrables schémas et exemples ainsi que de nombreuses références croisées. [...]
Livre
Livre
