| Titre : | Impacts du changement climatique sur le cycle phénologique du palmier dattier : cas de Deglet Nour aux Ziban |
| Auteurs : | Mohammed Faci, Auteur ; Salah Eddine Benziouche, Directeur de thèse |
| Support: | Thése doctorat |
| Editeur : | Biskra [Algerie] : Université Mohamed Khider, 2021 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Ziban, changement climatique, Palmier dattier, Deglet Nour, cycle phénologiques, besoins thermiques. Ziban region, climate change, date palm, Deglet Nour, phenological cycle, thermal requirements |
| Résumé : |
Le réchauffement global a des influences sur tous les domaines qui nous entourent, il a des répercussions sur l’agriculture, qui assure notre nourriture ; de ce fait, il peut engendrer des crises alimentaires planétaires. Afin de ressortir si ce phénomène a des impacts sur le cultivar Deglet Nour aux Ziban, nous nous sommes opté pour une méthodologie successive, en cinq étapes : i) collecte de données, ii) suivi du cycle phénologique de cette variété et enregistrement des données thermo-hygrométriques, au niveau de cinq palmeraies, iii) enquête de terrain avec des phœniciculteurs âgées (plus de 60 ans) ; iv) traitement et analyse statistique des données recueilles, observées et enregistrées et, v) proposition de quelques éléments d’adaptation. Les analyses statistiques des données climatiques disponibles, nous ont permis de ressortir que Biskra est une région saharienne à hiver chaud, caractérisée par l’étalement de la sécheresse sur toute l’année. Les températures de l’air ont connu une hausse de 1,10 °C pour les minimales et 1,31 °C pour les maximales ; par contre, les cumuls annuels des précipitations ont connu une réduction. Les perceptions des agriculteurs contactés, rejoignent nos résultats. Le traitement des données recueilli auprès des phœniciculteurs, par l’analyse en composantes principales, a montré l’influence de la température et de l’humidité relative de l’air sur la qualité des dattes. De notre part, nous avons ressorti une modère corrélation entre l’évolution des quantités produites de dattes avec les températures de l’air ; alors que la corrélation est absente avec les précipitations. Il ressort en général, que le changement climatique influe sur la qualité des dattes, que sur la quantité (taux négligeable). En outre, nous avons constaté l’avancement temporel des différents stades phénologiques de Deglet Nour à Biskra ; ainsi que la période de la récolte des dattes. L’observation continue, a fait ressortir que : i) l’apparition des spathes est entre janvier et avril, ii) l’ouverture des spathes, entre février et avril, iii) la pollinisation est réalisée entre mars et mai, iv) la maturité des dattes, durant la période août-novembre et, v) la récolte des régimes de dattes, de septembre à novembre. Il faut signaler le décalage entre l’apparition des spathes mâles précoces et les spathes femelles, où ces Dokkar devançaient les Talaat de 30-40 jours. L’apparition des spathes n’est possible qu’après l’enregistrement d’une température moyenne mensuelle supérieure à 11 °C, alors que la durée nécessaire pour la maturité des dattes est de 22-37 semaines ; tandis que le ralentissement de l’activité végétative est enregistré entre la fin du mois de novembre et le début de mois de mars. Les besoins thermiques pour la maturation de la datte de la Deglet Nour, dans la région des Ziban, sont de 3353 à 4426 °C, alors que la température de l’air à l’intérieur des palmeraies variait entre -1,7 et 52,2 °C et l’humidité de l’air, durant la période de fructification, basculait entre 24 et 60 %. Global warming has influences on all areas around us, it has repercussions on agriculture, which insures our food; as a result, and it can lead to global food crises. In order to determine whether this phenomenon has an impact on the Deglet Nour cultivar in the Ziban region, we opted for a five-step methodology: i) data collection, ii) phenological cycle monitoring of this variety and thermo-hygrometric data recording, at the level of five palm groves, iii) field survey with elderly (more than 60 years old), iv) processing and statistical analysis of data collected, observed and recorded, and v) proposing some elements of adaptation. Statistical analyses of the available climate data have shown that Biskra is a hot Saharan region, characterized by the spread of drought throughout the year. Air temperatures increased by 1.10°C for the lows and 1.31°C for the highs; however, year precipitation was reduced. The perceptions of the farmers contacted, join our results. The processing of the data collected from the farmers, using the principal component analysis, showed the influence of temperature and relative air humidity on the quality of the dates. For our part, we found a moderate correlation between the evolutions of the quantities produced of dates with air temperatures; whereas the correlation is absent with precipitation. In general, it appears that climate change affects the quality of dates, only quantity (negligible rate). In addition, we have observed the temporal progress of the different phenological stages from Deglet Nour to Biskra; as well as the period of date harvesting. The continuous observation, has revealed that: i) the appearance of spathes is between January and April, ii) the opening of spathes between February and April, iii) the pollination is carried between March and May, iv) the maturity of dates, during the period August-November and (v) harvest of date from September to November. It is necessary to point out the time difference between the appearance of the early male spathes and the female spathes, where these Dokkar preceded the Talaat by 30-40 days. Spathe emergence is only possible after recording a monthly mean temperature above 11°C, while the time required for date maturity is 22-37 weeks; while the slowdown in vegetative activity is recorded between late November and early March. Thermal requirements for the maturation of Deglet Nour dates in the Ziban region are 3353-4426°C, while the air temperature inside the palm groves varied between -1.7 and 52.2°C and the air humidity during the fructification period, between 24 and 60%. |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité | Emplacement |
|---|---|---|---|---|
| TH/2664 | Thèse doctorat | Bibliothèque centrale El Allia | Exclu du prêt | Salle de consultation |
| TH/2664 | Thèse doctorat | Bibliothèque centrale El Allia | Exclu du prêt | Salle de consultation |
Consulter en ligne (1)
 Consulter en ligne URL |
