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Résumé :
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"Ce livre s'adresse tous ceux qui s'intéressent la chimie durable et ses applications. Aux professeurs, aux él¨ves, aux étudiants, aux parents, aux familles, tous y trouveront de quoi satisfaire leur curiosité. Apr¨s une rapide histoire des sciences o¹ comment la chimie d'une part et l'industrie pétroli¨re d'autre part se sont rendues indispensables et inévitablement liées la construction du monde moderne, on découvrira comment des chimistes innovants et d'avant-garde ont pensé nouveau et de mani¨re différente adapter et développer une science incontournable, en adéquation avec son environnement et appelée construire chaque jour le monde qui nous entoure. Cette chimie verte, devenue durable, mise en place dans les laboratoires puis les industries, l'agriculture, la grande distribution s'étend aujourd'hui dans tous les domaines jusqu' l'enseignement, qu'il soit secondaire ou supérieur, des classes de premi¨re aux écoles d'ingénieurs et ce jusqu'au Coll¨ge de France ! C'est une histoire de cette science jeune et nouvelle, positive et innovante que nous vous proposons de découvrir, elle dont les plus belles lignes restent écrire et laquelle, tout le monde, éco-citoyens responsables du monde d'aujourd'hui et de demain, est mªme de pouvoir participer." [Source : 4e de couv.]
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