| Titre : | Le bananier : un siècle d'innovations techniques |
| Auteurs : | André Lassoudière, Auteur |
| Support: | Livre |
| Editeur : | Versailles : Éd. Quae, 2012 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-1690-1 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 634.77 (Fruits subtropicaux et tropicaux des plantes herbacées) |
| Mots-clés: | Le bananier |
| Résumé : |
Le livre Le bananier- Un siècle d'innovations techniques a été écrit le 08/03/2012 par André Lassoudière. Vous pouvez lire le livre Le bananier- Un siècle d'innovations techniques en format PDF, ePUB, MOBI sur notre site Web mostracarlocarra.it. Vous trouverez également sur ce site les autres livres de l'auteur André Lassoudière. Avec le développement spectaculaire de la production debanane dessert pour l'export depuis la fin du XIXe siècle sontapparues successivement des contraintes de culture. Commentrépondre aux exigences d'une culture d'exportation ?Comment améliorer la productivité ? Comment lutter contreles infestations des maladies de la plante et la contaminationdes sols ? Quelles sont les solutions techniques, les variétésrésistantes ? Quels sont les défis actuels d'une productiondurable ? L'auteur retrace l'histoire de la production de bananedessert, articulée à celle de ta recherche agronomique jusqu'en2010, et des problèmes prioritaires à résoudre. La périodepionnière avant 1900 a mis en évidence les exigences d'uneproduction pour l'export, avec les premières culturesextensives (variété Gros Michel en Jamaïque et Amériquecentrale) et intensives (variété Petite Naine aux Canaries). De1900 à 1960, la recherche est mobilisée pour lutter contre lamaladie de Panama, afin de maîtriser le parasitisme et créerdes variétés résistantes. Entre 1960 et 1990, la variété GrosMichel est remplacée par Cavendish, et on assiste à "unerévolution culturale", la production est intensifiée avec lesrecommandations des chercheurs et de nouveaux modes deprévention. Au cours de cette période, les recherches se sontfocalisées sur le parasitisme tellurique et les traitements contreles cercosporioses. Depuis 1990, les maladies et parasitesémergents sont étudiés et la recherche contribue à mettre aupoint des techniques de production durable. Tout au long duXXe siècle, les chercheurs ont été sollicités par lesprofessionnels de la filière pour répondre aux questions poséessur le terrain : facteurs limitant la production, besoins devariétés performantes et résistantes aux maladies et ravageurs,propositions pour un développement durable. Synthèse desrecherches, des innovations et des pratiques de très nombreuxpays, l'ouvrage décrit les évolutions et les innovations de cetteculture économiquement importante. Il est destiné auxprofessionnels du secteur et aux chercheurs des différentsdomaines abordés, particulièrement en sélection variétale et enprotection phytosanitaire. |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité | Emplacement |
|---|---|---|---|---|
| T8.634.77/6192 | Livre | Bibliothèque centrale El Allia | Disponible | Magazin |
| T8.634.77/6192 | Livre | Bibliothèque centrale El Allia | Disponible | Magazin |
