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Titre :
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Analyse chimique : méthodes et techniques instrumentales
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Auteurs :
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Francis Rouessac ;
Annick Rouessac
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Support:
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Livre
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Mention d'édition :
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8e éd.
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Editeur :
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Paris : Dunod, DL 2016
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Collection :
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Sciences sup
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-10-074688-0
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Format :
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1 vol. (XVI-551 p.) / 24 cm
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Langues:
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Français
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Résumé :
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Cet ouvrage offre un panorama détaillé des méthodes d'analyse présentes dans des secteurs aussi variés que les industries chimiques ou agroalimentaires, les laboratoires d'analyses médicales, les sciences de l'environnement. Les aspects pratiques de chaque méthode sont associés aux notions scientifiques qui l'expliquent. Des exercices corrigés complètent chaque chapitre. Cette nouvelle édition entièrement actualisée tient compte des avancées technologiques les plus récentes notamment en termes de matériel (colonnes et détecteurs en chromatographie, modes d'ionisation en spectrométrie de masse, torches à plasma en émission atomique...). Des compléments sur les paramètres statistiques de base et les normes à connaître sont disponibles sur le site dunod.com
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Sommaire :
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Chromatographie analytique, en phase gazeuse, liquide haute performance, ionique, planaire, en phase supercritique, d'exclusion stérique. Electrophorèse capillaire. Méthodes spectrométriques. Spectrométrie d'absorption de l'UV et du visible, infrarouge et Raman. Fluorimétrie et chimiluminescence. Fluorescence X. Absorption atomique. Spectrométrie d'émission atomique. RMN. Spectrométrie de masse. Analyses isotopiques. Méthodes potentiomètriques, voltampérométriques et coulométriques. Traitement des échantillons.
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