| Titre : | Etude des coumarines de la plante Tilia cordata |
| Auteurs : | Arifi Amira, Auteur ; Rachid Benakcha, Directeur de thèse |
| Type de document : | Mémoire magistere |
| Editeur : | Biskra [Algérie] : Faculté des Sciences Exactes et des Sciences de la Nature et de la Vie, Université Mohamed Khider, 2025 |
| Format : | 1VOL.(112.p) / ill.couv.ill.en coul / 30cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Mots-clés: | Tilia cordata, coumarine, extrait de plante, chromatographie sur couche mince, activité antibactérienne, métabolites secondaires. |
| Résumé : |
Cette étude porte sur étude des coumarines de Tilia cordata appartenant à la famille des Malvacées et l'évaluation de son activité antibactérienne.Un examen chimique de diverses parties de la plante a été utilisé et les résultats ont révélé la richesse de la plante en composés biologiquement actifs. Un mélange hydroalcoolique a été utilisé pour extraire la coumarine des feuilles, suivi d'une extraction liquide-liquide à l'aide de divers solvants. La technique de ceux-ci a montré la présence de différents types de coumarine, tandis que l'évaluation antibactérienne a montré une efficacité claire contre Staphylococcus aureus et Pseudomonas aeruginosa, avec une faible activité contre Escherichia coli. Les résultats confirment l'efficacité possible de cette plante en tant qu'antibiotique antibactérien naturel. |
| Sommaire : |
NTRODUCTION GENERALE .................................................................................................................... 1 REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES :.............................................................................................................. 3 CHAPITRE I : GENERALITES SUR LA PLANTE TILIA CORDATA ....................................................... 4 I.1.INTRODUCTION : ................................................................................................................................... 5 Ⅰ.2.HISTOIRE DES TILLEULS : .................................................................................................................. 6 Ⅰ.3.TILIA CORDATA : .................................................................................................................................... 8 Ⅰ.4.CLASSIFICATION SCIENTIFIQUE DE LA PLANTE TILIA CORDATA : ......................................... 9 Ⅰ.5.ESPECES SIMILAIRES A TILIA CORDATA : ..................................................................................... 10 Ⅰ.6.DESCRIPTION BOTANIQUE : ............................................................................................................. 11 Ⅰ.7. REPARTITION GEOGRAPHIQUE ET ZONES DE PROPAGATION:............................................. 13 Ⅰ.8.L'IMPORTANCE ECOLOGIQUE DE TILIA CORDATA : .................................................................. 14 Ⅰ.9.UTILISATION TRADITIONNELLE ET ECONOMIQUE : ................................................................ 15 Ⅰ.9.1.EN MEDECINE POPULAIRE ALTERNATIVE: ......................................................................................... 15 Ⅰ.9.2.L'UTILISATION DU BOIS DANS DIVERSES INDUSTRIES: ........................................................................ 15 Ⅰ.9.3.ARBRE D'ORNEMENT: ........................................................................................................................ 16 Ⅰ.9.4.UTILISATION NUTRITIONNELLE DES FLEURS DE TILLEUL : ................................................................ 16 Ⅰ.9.5.LE TILLEUL COMME PRINCIPALE SOURCE DE MIEL SPECIAL: ............................................................. 16 Ⅰ.10. PROPRIETES CHIMIQUES ET PHARMACOLOGIQUES: ............................................................ 17 Ⅰ.10.1. PROPRIETES CHIMIQUES : ............................................................................................................... 17 Ⅰ.10.1.1. les feuilles : .............................................................................................................................. 17 Ⅰ.10.1.2.les fleurs : ................................................................................................................................. 18 Ⅰ.10.1.3.l'écorce et le bois :..................................................................................................................... 19 Ⅰ.10.2. PROPRIETES PHARMACOLOGIQUES: ................................................................................................ 19 Ⅰ.10.2.1.fleurs et feuilles de Tilia cordata : ............................................................................................. 19 Ⅰ.10.2.2. Bois et des brindilles de Tilia cordata : ..................................................................................... 21 Ⅰ.11.COMMENT SE PREPARER, DOSES DE CRISE ET DUREE D'UTILISATION (UTILISATION TRADITIONNELLE DE TILIA CORDATA): ............................................................................................. 21 Ⅰ.11.1.COMMENT SE PREPARER:................................................................................................................. 21 Ⅰ.11.2. DOSES DE CRISE ET DUREE D'UTILISATION : .................................................................................... 21 Ⅰ.11.2.1.doses de crise : .......................................................................................................................... 21 Ⅰ.11.2.2.Durée d'utilisation : .................................................................................................................. 22 Ⅰ.12. RISQUES D'UTILISATION: ............................................................................................................... 22 Ⅰ.12. 1. SENSIBILISATION (ALLERGIE): ....................................................................................................... 22 Ⅰ.12. 2. TOXICITE CARDIAQUE (CARDIOTOXICITE): .................................................................................... 22 Ⅰ.13.LES COUMARINES DANS TILIA CORDATA : .................................................................................. 22 REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES :............................................................................................................ 24 CHAPITRE II : LES METABOLITES SECONDAIRES - LES COUMARINES ...................................... 30 II.1. INTRODUCTION AUX METABOLITES SECONDAIRES : .......................................................... 31 II.1.1. DEFINITION DES METABOLITES SECONDAIRES : ............................................................................. 31 II.1.2. DIFFERENCE ENTRE LES METABOLITES PRIMAIRES ET METABOLITES SECONDAIRES :................... 31 II.1.3. LE ROLE DES METABOLITES SECONDAIRES ECOLOGIQUES ET BIOLOGIQUES : ............................... 32 II.2. CLASSIFICATION DES METABOLITES SECONDAIRES : ......................................................... 32 ⅠI.2.1 ALCALOÏDES : ................................................................................................................................. 33 II.2.2. TERPENES ..................................................................................................................................... 35 II.2.3. POLYPHENOLS : ............................................................................................................................. 36 Ⅱ.3 INTRODUCTION AUX COUMARINES ............................................................................................. 38 Ⅱ.3.1 DEFINITION DES COUMARINES : ........................................................................................................ 38 Ⅱ.3.2 :HISTOIRE ET DECOUVERTE DES COUMARINES :............................................................................... 39 Ⅱ.4.STRUCTURE CHIMIQUE ET CLASSIFICATION DES COUMARINES : ...................................... 40 Ⅱ.4.1.STRUCTURE DE BASE DES COUMARINES : .......................................................................................... 40 Ⅱ.4.2. CLASSIFICATION DES COUMARINES : ............................................................................................... 40 Ⅱ.5.BIOSYNTHESE DES COUMARINES : ............................................................................................... 43 Ⅱ.5.1. VOIE DE SHIKIMATE ET FORMATION DES COUMARINES : ................................................................. 43 Ⅱ.5.2. FACTURES INFLUENÇANT LA PRODUCTION DES COUMARINES DANS LES PLANTES : ......................... 45 Ⅱ.6. SOURCE NATURELLE DES COUMARINES : ................................................................................. 46 Ⅱ.6.1.PLANTES RICHES EN COUMARINE ET SA DISTRIBUTION DANS LES TISSUS VEGETAUX : ...................... 46 Ⅱ.6.2.AUTRE SOURCES BIOLOGIQUES DES COUMARINES : .......................................................................... 47 Ⅱ.7.METHODES D’EXTRACTION ET D’ANALYSE DES COUMARINES : ......................................... 47 Ⅱ.7.1.METHODES D’EXTRACTION : ............................................................................................................ 47 Ⅱ.7.2.METHODES D’ANALYSE : .................................................................................................................. 49 Ⅱ.8.ACTIVITES BIOLOGIQUES ET PHARMACOLOGIQUES DES COUMARINES : ....................... 50 Ⅱ-9-APPLICATION DES COUMARINES : ............................................................................................... 52 Ⅱ-10- LA TOXICITE DES COUMARINES : .............................................................................................. 53 CONCLUSION : ........................................................................................................................................... 54 REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES :............................................................................................................ 55 CHAPITRE III : METHODES ET MATERIELS ....................................................................................... 62 ⅠII.1.INTRODUCTION : .............................................................................................................................. 63 ⅠII.2.L’ETUDE PHYTOCHIMIQUE : ......................................................................................................... 63 ⅠII.2.1. RECOLTE DU MATERIEL VEGETAL : ............................................................................................... 63 ⅠII.2.2. PREPARATION DES ECHANTILLONS : .............................................................................................. 63 ⅠII.2.3.LE CRIBLAGE PHYTOCHIMIQUE DE L’ESPECE TILIA CORDATA ( ANALYSE QUALITATIF ) [03][04]: ... 65 ⅠII.2.3.1. Test de Flavonoïdes : .............................................................................................................. 65 ⅠII.2.3.2. Test de Quinones: ................................................................................................................... 65 ⅠII.2.3.3. Test de Coumarine: ................................................................................................................. 65 ⅠII.2.3.4. Test de Tanins : ...................................................................................................................... 66 ⅠII.2.3.5. Test de Saponosides : .............................................................................................................. 66 ⅠII-2.3.6. Test de Anthocyanes : ............................................................................................................. 66 ⅠII.2.3.7. Test de Leucoanthocyanes : .................................................................................................... 66 ⅠII.2.3.8. Test de Stérols insaturés et terpènes : ...................................................................................... 66 ⅠII.2.3.9.Test de Caroténoïdes : .............................................................................................................. 67 ⅠII.2.3.10. Test des alcaloïdes : .............................................................................................................. 67 ⅠII.2.3.11. Test de l’amidon : ................................................................................................................. 67 ⅠII.2.3.12. Test de Sucres réducteurs : ................................................................................................... 67 ⅠII.2.4.EXTRACTION DES COUMARINES : .................................................................................................... 67 ⅠII.2.4.1.Extraction solide-liquide : ........................................................................................................ 67 ⅠII.2.4.2.Extraction liquide -liquide : ..................................................................................................... 68 ⅠII.2.4.3.Évaporation des extraits : ........................................................................................................ 72 ⅠII.2.5.ANALYSE ET CONTROLE PAR CHROMATOGRAPHIE SUR COUCHE MINCE (CCM) :........................... 73 ⅠII.2.5.1.Définition : .............................................................................................................................. 73 ⅠII.2.5.2. Principe : ................................................................................................................................ 73 ⅠII.2.5.3.Protocole expérimental : .......................................................................................................... 73 ⅠII.2.6.L'ETUDE DE L'ACTIVITE ANTIBACTERIENNE DES EXTRAITS (HEXANE, DICHLOROMETHANE, ACETATE D'ETHYLE): ................................................................................................................................. 74 ⅠII.2.6.1. Les bactéries : ......................................................................................................................... 75 ⅠII.2.6.2. Escherichia coli : .................................................................................................................... 76 ⅠII.2.6.3. P. aeruginosa : ........................................................................................................................ 76 ⅠII.2.6.4. Staphylococcus aureus :.......................................................................................................... 77 ⅠII.2.6.5.Préparation des milieux de culture et d'inoculum: .................................................................. 79 ⅠII.2.6.8. Préparation des disques : ........................................................................................................ 79 ⅠII.2.6.9. Préparation du milieu de culture pour le test : ........................................................................ 79 REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES :............................................................................................................ 81 CHAPITRE IV :RESULTATS ET DISCUSSION ....................................................................................................... 83 ⅠV.1. LE CRIBLAGE PHYTOCHIMIQUE DE L’ESPECE TILIA CORDATA ( FEUILLES , GRAINES ET TIGES) : .................................................................................................................................................. 84 ⅠV.1.1.LES FLAVONOÏDES : ........................................................................................................................ 84 ⅠV.1.1.1.les feuilles : .............................................................................................................................. 84 ⅠV.1.1.2.les tiges : .................................................................................................................................. 85 ⅠV.1.1.3. les graines : ............................................................................................................................ 85 ⅠV.1.2.LES QUINONES: ............................................................................................................................... 86 ⅠV.1.2.1.les feuilles : .............................................................................................................................. 86 ⅠV.1.2.2.les tiges : .................................................................................................................................. 86 ⅠV.1.1.3.les graines : ............................................................................................................................. 86 ⅠV.1.3.LES COUMARINES : ......................................................................................................................... 87 ⅠV.1.4.LES TANNINS : ................................................................................................................................. 89 ⅠV.1.5.LES SAPONOSIDES : ........................................................................................................................ 90 ⅠV.1.6.LES ANTHOCYANES: ........................................................................................................................ 91 ⅠV.1.7.LEUCOANTHOCYANES : ................................................................................................................... 92 ⅠV.1.8.TEST DE STEROLS ET TERPENES :.................................................................................................... 93 ⅠV.1.9.TEST DE CAROTENOÏDES : .............................................................................................................. 95 ⅠV.1.10.TEST DES ALCALOÏDES : ................................................................................................................ 96 ⅠV.1.11.TEST DE L’AMIDON : ..................................................................................................................... 97 ⅠV.1.12. TEST DE SUCRES REDUCTEURS : ................................................................................................... 98 ⅠV.2.DETERMINATION DU RENDEMENT D’EXTRACTION(R) : ..................................................... 101 ⅠV.3.ANALYSE DES EXTRAITS PAR CHROMATOGRAPHIE SUR COUCHE MINCE (CCM) : ..... 103 ⅠV.3.1. LES PLACES CCM (RESULTATS ) : ................................................................................................ 103 Ⅳ.3.2. CALCULE DE FACTEUR DE RETENTION: ........................................................................................ 104 ⅠV.4. L'ETUDE DE L'ACTIVITE ANTIBACTERIENNE DES EXTRAITS (HEXANE, DICHLOROMETHANE, ACETATE D'ETHYLE): ................................................................................. 106 ⅠV.4.1.BACTERIES PSEUDOMONAS ( RESULTATS DES ANTIBIOGRAMMES ) : ............................................. 106 ⅠV.4.2.ESCHERICHIA COLI ( RESULTATS DES ANTIBIOGRAMMES ) : ......................................................... 107 Ⅳ.4.2. STAPHYLOCOCCUS AUREUS( RESULTATS DES ANTIBIOGRAMMES ) : ............................................. 108 REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES : ................................................................................................. 111 CONCLUSION : ......................................................................................................................................... 112 |
| Type de document : | Mémoire master |
Disponibilité (1)
| Cote | Support | Localisation | Statut |
|---|---|---|---|
| MCH/685 | Mémoire master | bibliothèque sciences exactes | Consultable |
