| Titre : | Etude phytochimique et évaluation in silico de l’activité anti-ulcéreuse des phyto-constituants de l’écorce de "Punica granatum" |
| Auteurs : | Rayane Amrane, Auteur ; Asma Fettah, Directeur de thèse ; Soumia SAAD, Directeur de thèse |
| Editeur : | Biskra [Algérie] : Faculté des Sciences Exactes et des Sciences de la Nature et de la Vie, Université Mohamed Khider, 2024 |
| Format : | 1 vol. (94 p.) / ill., couv. ill. en coul / 30 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Mots-clés: | Ulcère-gastrique, Pompe à proton H+/K+ ATPase, Punica granatum, Polyphénols, docking moléculaire, ADME-Tox. |
| Résumé : |
Les ulcères gastriques constituent la maladie gastro-intestinale la plus courante et sont provoqués par une protection insuffisante de la paroi de l'estomac. Il existe plusieurs médicaments sur le marché pour lutter contre cette maladie. Cependant, ces médicaments peuvent provoquer des effets secondaires indésirables. Le règne végétal contient une large gamme des composés phytochimiques qui peuvent bénéficier des différentes activités thérapeutique. Notre travail consiste à l’étude phytochimique de l’écorce de « Punica granatum » est connue pour ses effets analgésiques et gastroprotecteurs. Dans le cadre de réalisation des extractions de l’écore de grenade. Et par la suite la quantification par dosage colorimétrique des polyphénols totaux et flavonoïdes totaux et tanins condensés montrant une richesse en ces composés. L’étude in silico est réalisée sur une séries des molécules à partir les extraits de l’étude précédents par docking moléculaire basé sur les interactions avec l’enzyme Pompe à proton H+/K+ ATPase (Hydrogène, Hydrostatique), l’énergie score faible puis l’analyse des propriétés ADME-Tox et Drug likeness. Les résultats montrent que les ligands Catéchine, acide Méthylellagique et Quercétine sont des bon inhibiteurs de l’enzyme Pompe à proton H+/K+ ATPase. De plus, l’analyse par ADME-Tox indique que les molécules respectent les règles Lipinski, Veber et Egan qui permettent les suggérer comme des meilleurs candidats vers des futurs médicaments |
| Sommaire : |
Généralités ....4 I.1 Anatomie de l’estomac ....4 I.2 Histologie de l’estomac ............5 I. 3 Vascularisation artérielle ........6 I.4 Fonction de l’estomac ..............7 I.5 Physiologie de la sécrétion gastrique ........8 I.5.1 Sécrétion acide ..........8 I.5.2 Sécrétion de bicarbonates (HCO3) ...........9 I.5.3 Sécrétion de pepsine .....9 I.6 Barrière de défense de la muqueuse gastrique ..........10 I.6.1 Prostaglandines (PG) .............10 I.6.3 Mucus ...............11 I.6.4 Cellules épithéliales ............11 II. Ulcère gastroduodénal ..............11 II.1 Types d’ulcère ....................12 II.1.1 Ulcère gastrique ................12 II.1.2 Ulcère Duodénal ................12 II.2 Physiopathologie de l’ulcère gastrique ............12 II.3 Complications de l’ulcère gastrique ...............13 II.3.1 Perforations aigues .............13 II.3.2 Hémorragies digestives ..........14 II.3.3 Cancérisation ...................14 II.3.4 Sténoses pyloro-bulbaires .......14 II.4 Causes et facteurs de risque de l’ulcère .................15 II.4.1 Helicobacter pylori cause principale des ulcères .......15 II.4.2 AINS, facteurs de risque ........17 II.5 Principaux symptômes de l'ulcère gastroduodénal ..........18 II.6 Traitement médical de la maladie ulcéreuse ...............19 II.6.1 Anti-acides .....................19 II.6.2 Protecteurs de la muqueuse ......19 II.6.3 Traitement d’éradication de l’H. pylori ................20 II.7 Effets indésirables des principaux traitements conventionnels de l’ulcère gastrique .........20 II.8 Traitement de l'ulcère gastique avec des produits naturels (Les plantes médicinales) ........20 III. Punica granatum L .............22 III.1 Description botanique ........22 III.2 Systématique botanique .......22 III.3 Origine et distribution géographique .........23 III.4 Usages traditionnels et empiriques de Punica granatum ...........24 III.5 Composition chimique de l’écorce de grenade ....25 III.6 Activité biologique de l’écorce de grenade .....25 III.6.1 Activités antioxydante .......................26 III.6.2 Activités anti-inflammatoire..................26 III.6.3 Activité antimicrobienne ....................26 III.6.4 Activité anti-fongique ......................27 III.6.5 Activité anti-diabétique ....................27 III.6.6 Activité anti cancéreuse ....................27 III.6.7 Activité anti ulcéreuse .....................27 III.7. Médicament à base de grenade .................28 Chapitre II: Etude phytochimique. I. Introduction .................30 I.1. Préparation de matière végétale ........30 I.1.1. Séchage et broyage ...................30 I.1.2. Détermination du taux d’humidité et de la matière sèche ...............30 I.1.3. Teneur en cendres totales ............31 I.2. Criblage phytochimique .................32 I.3. Extractions des phyto-constituants d’écorce de grenade ..................34 I.3.1. Extraction des huiles essentielles ..............34 I.3.2. Extraction des composés phénoliques .............35 I.3.3. Extraction des Tanins par macération ............36 I.3.4. Extraction des fibres ...........................38 I.4. Rendement d’extraction ............................38 I.5. Quantification des composées phénolique par dosage ......................39 I.5.1. Dosage des polyphénols totaux ..................39 I.5.2. Dosage des flavonoïdes totaux ..................40 I.5.3. Dosage des Tanins condensés ....................40 II. Discussions des résultats .........................42 II.1. Détermination de la matière sèche et le taux d'humidité .................42 II.2. Détermination de teneur de cendre ............42 II.3. Screening phytochimique ......................43 II.4. Résultat des extractions .....................44 II.4.1. Méthode de Soxhlet :........................44 II.4.2. Méthode de hydrodistillation : .............45 II.4.3. Méthode de macération ......................45 II.5. Rendement des extractions.....................46 II.6. Détermination de la teneur en fibres brutes ............................47 II.7. Analyse quantitative des polyphénols, flavonoides et tanins condensés .............48 II.7.1 Dosage des polyphénols totaux................48 II.7.2 Dosage des flavonoïdes totaux ...............49 II.7.3 Dosage des tanins ...........................51 Chapitre III : Etude in-silico. I. Introduction ..................54 I.1. Docking moléculaire .........54 I.1.1 Principe de docking moléculaire ..............54 I.1.2. Types de docking moléculaire ................55 I.1.3. Programmes de docking moléculaire ...........56 I.2. Prédiction ADMET in silico ...................56 I.2.1. Absorption ................56 I.2.2. Distribution ..............57 I.2.3. Métabolisme ...............57 I.2.4. Elimination ...............58 I.2.5. Toxicité ..................59 II. Matériels et méthodes ........59 II.1. Matériel ...................59 II.1.1. Micro-ordinateur .........59 II.1.2. Programmes utilisés ......59 II.1.3. Banques de données .......60 II.2. Méthode ....................64 II.2.1. Étapes des calcules ......64 II.2.2. Pharmacokinetics and toxicity properties prediction .............68 III. Discussions des résultats ..................68 III.1. Résultats de Docking moléculaire ..........68 III.2. Interactions de ligands- 5YLV .............70 III.2. Évaluation des propriétés ADME ............84 III.2.1. Propriétés physico-chimiques ............84 III.2.2. Propriétés pharmacocinétiques ...........86 Conclusion générale ...............89 Références Bibliographiques .......93 Annexe ...........................104 |
| Type de document : | Mémoire master |
Disponibilité (1)
| Cote | Support | Localisation | Statut |
|---|---|---|---|
| MCH/641 | Mémoire master | bibliothèque sciences exactes | Consultable |
