| Titre : | valorisation des peaux d’orange comme adsorbant et sources de polysaccaride |
| Auteurs : | Hania chahrazed Fattouche, Auteur ; Ilham Chadli, Auteur |
| Type de document : | Monographie imprimée |
| Editeur : | Biskra [Algérie] : Faculté des Sciences Exactes et des Sciences de la Nature et de la Vie, Université Mohamed Khider, 2023 |
| Format : | 1 vol. (88 p.) / ill., couv. ill. en coul / 30 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Mots-clés: | Peaux d’orange-valorisation-traitement chimique-adsorbant-extraction- pectine. |
| Résumé : |
Les peaux d’orange étudiées dans le cadre de cette étude constituent des ressources abondantes et localement disponibles à faible coût. Cette étude a pour objectif d’illustrer la valorisation de ces déchets de fruits et leur utilisation pour le traitement d’effluents chargés
en polluants. La première étape consiste à préparer et à déterminer les caractéristiques physicochimiques des matériaux. En particulier, l’activation chimique des écorces d’orange était effectuée à l’aide de deux traitements différents : traitement par l’acide sulfurique (désigné par PO), traitement par l’acide acétique et la formaldéhyde (désigné par TO) et par traitement thermique (désigné par CO). La modification chimique a permis l’obtention une surface spécifique considérable, la création des pores en différentes formes et modification de la structure chimique. Toutes ces qualités engendrent un adsorbant quasi idéal. La deuxièmes valorisation consiste à l’extraction des pectines, on a eu recours à l’hydrolyse acide par l’acide chlorhydrique en mesurant les taux des rendements en changeant à chaque fois le temps et la température de réaction.Les taux des rendements des pectines extraites étaient en parfaite concordance avec la littérature. |
| Sommaire : |
I. L’adsorption sur des supports biologiques : la bio sorption......3
I.1 Introduction ........... 3 I.2. Généralités sur la bio sorption .............. 3 I.2.1. Avantages de la bio sorption ............... 4 I.2.2. Mécanismes ................................. 5 I.3. Définition et origines desbiosorbants......... 6 I.4.Propriétésdesbiosorbants....................... 7 I.4.1. Propriétés physiques ....................... 7 I.4.2. Propriétés chimiques .......................10 I.5. Faisabilité de la venture de bio sorption ... 17 I.5.1.Évaluationdestechnologiesconcurrentes....... 17 I.5.2. Évaluation de la taille du marché ......... 18 I.5.3. Évaluation des coûts des nouveaux bio sorbants ........... 18 I.6. Sorbates ................... 20 Références bibliographiques.......21 II. Méthodes et matériaux.........23 II.1 Méthodologie expérimentale. ........ 23 II.1.1. Origine des écorces d’orange .... 23 II.2. Produits chimiques ............. 25 II.3. Préparation et caractérisation des écorces d’orang.......... 25 II.3.1. Séchage .............................................................................................................. 26 II.3.2. Broyage .............................................................................................................. 26 II.3.3. Lavage et tamisage ............................................................................................. 26 II.4. Activation des matériaux .......................................................................................... 27 II.4. 1.Traitement par l’acide sulfurique ....................................................................... 27 II.4. 2.Traitement par l’anhydride acétique avec le formaldéhyde ............................... 28 II.4.3 Traitement thermique (Calcination) .................................................................... 29 II.5. Caractérisation des matériaux ................................................................................... 30 Sommaire II.5.1. Diffraction des rayons X - Méthode des poudres :............................................. 30 II.5.2. Spectrométrie infrarouge ................................................................................... 31 II.5.3. Microscope électronique à balayage : ....................................................................... 32 Références bibliographique ..................... ............................................................................. 34 III.Discussion des résultats ..................................................................................... ........ 36 III.1 Caractérisation physicochimique ............................................................................. 36 III.1.1. La surface spécifique (Méthode de bleu de méthylène) .................................. 36 III.1.2. Caractérisation des matériaux par DRX. .......................................................... 37 References bibliographies ............................................................ ........................................ 51 IV. Deuxième partie : Extraction des pectines. ....................................................................53 IV.1. Introduction ........................................................................................................... 53 IV.2. Extraction par hydrolyse acide ............................................................................. 54 IV.3. Extraction des pectines ......................................................................................... 55 IV.3.1. Préparation de la matière première ................................................................ 55 IV. 5. Les paramètres influençant ........................................................................................ 60 Références bibliographiques : ............................................................................................. 62 Conclusion .................. |
| Type de document : | Mémoire master |
Disponibilité (1)
| Cote | Support | Localisation | Statut |
|---|---|---|---|
| MCH/512 | Mémoire master | bibliothèque sciences exactes | Consultable |
