| Titre : | Étude phytochimique de la plante « Artemisia campestris L |
| Auteurs : | HALIMA SAADIA AMMARI, Auteur ; ZAHIA DAOUDI, Auteur ; Rachid Benakcha, Directeur de thèse |
| Type de document : | Monographie imprimée |
| Editeur : | Biskra [Algérie] : Faculté des Sciences Exactes et des Sciences de la Nature et de la Vie, Université Mohamed Khider, 2021 |
| Format : | 1 vol. (63 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 30 cm |
| Langues: | Français |
| Résumé : |
Résumé Dans ce travail, nous avons pu étudier la phytochimie des lactones sesquiterpéniques de la plante médicinale l'absinthe, en se basant sur la chromatographie sur couche mince (CCM), lorsque plusieurs taches de plusieurs couleurs ont été découvertes dans les différents systèmes utilisés. Il a confirmé que cette plante est riche en sesquiterpéniques lactones . Mots clés : Artemisia campestris L . Sesquiterpènes lactones . Chromatographique sur couche mince |
| Sommaire : |
LISTE DES FIGURES………………………………………………………….….. I LISTE DES SCHEMAS………………………………………………….……..….. II LISTE DES TABLEAUX………………...……………………..……….….…….. III LISTE D’ABREVAITIONS…………………………......……………….….……. IV INTRODUCTION GENERALE…………………………………………..……….. 1 PARTIE I RAPPEL BIBLIOGRAPHIQUE CHAPITRE I I.1.GENERALITES SUR LA PLANTE « Artemisia campestris L » I.1.1. Introduction………………………………………..…………………...3 I.1.2. Généralités………………………………………………………………3 I.1.3. Présentation de la plante ………………..…….…………….…………..3 A- Présentation de la famille : ASTERACEAE (Composées) ……………….3 B- Présentation du genre : Artemisia ………………………….……………...4 C- Présentation de l’espèce Artemisia compestris ……….…………………..4 I.1.4.Description botanique…………………..………………………….……5 I.1.5. Répartition géographique et habitat ……………………………….……6 I.1.6. Nomenclature d’Artemisia campestris …………………………….……7 I-1.7. Classification systématique d’Artemisia campestris L ……….….……..7 I.1.8. Composition chimique d’Artemisia campestris ………………….……..8 I.1.9. Utilisation en médecine traditionnelle…………………………………..9 I.2.GENERALITES SUR LES METABOLITES SECONDAIRES I.2.1. Définition………………………………………………..…….……….10 I.2.2. Les composés phénoliques ……..…………………………….……….10 I.2.3. les flavonoïdes…………………………………………...…………….10 I.2.3.1.Définition……………………………………………………………..11 I.2.3.2. Classifications des flavonoïdes……………..……………….………12 I.2.3.3. Les propriétés biologiques des flavonoïdes …………………………12 I.2.4. Les Tannins …………………………………………….……………..12 I.2.4.1. Définition……………………………………………………………13 I.2.4.2. Classification des Tannins ……………………………..……………14 I.2.4.3. Propriétés pharmacologiques des tannins……………….…….……..15 I.2.5. Les coumarines……………………………………………….………..15 I.2.5.1. Définition……………………………………………………………15 I.2.5.2. Classification des Coumarine ………………………..……….…….16 I.2.5.3 Propriétés pharmacologiques des coumarines………………….…….16 I.2.6. Les Anthraquinones………………………………………………...…16 I.2.6.1. Définition…………………………………………………..…….….17 I.2.6.2. Activités biologiques et pharmacologiques………………..…….…..17 I.2.7. Saponine ………………………………..…………………..…………17 I.2.7.1. Définition…………………………………………………………….18 I.2.7.2. Classification de saponine …………..………………..……………..18 I.2.7.3. Activité biologiques des saponines………………….……………….19 I.2.8. Les alcaloïdes…………………………………………………………..19 I.2.8.1. Définition…………………………………………………………….19 I.2.8.2. Classification selon la structure chimique …………………………..19 I.2.8.3. Propriétés pharmacologiques des alcaloïdes ………………………...20 I.2.9. Huile essentielle ……………………………………………………….20 I.2.9.1. Définition…………………………………………………………….20 I.2.10. Les terpènes…………………………...……………………………...20 I.2.10.1. Définition…………………………..………………………………21 I.2.10.2. Répartition ………………………………...………..……………..21 I.2.10.3. Utilisation ………………………………………..…..……………22 I.2.10.4. Classification des terpènes……………………….…….….……….22 I.2.11. Les vitamines……………………………………...…………………22 I.2.12. Les glucosides ………………………………..……………………...22 CHAPITRE II GENERALITES SUR LES SESQUITERPENES LACTONES, METHODES DE SEPARATION ET TECHNIQUES D’ANALYSE II.1.Introduction……………………………………………….………….…23 II.2. Les sesquiterpènes lactones……………….……………………………23 II.3.Nomenclature des sesquiterpènes lactones……………………………...23 II.4. Description……………………………………………………………..23II.5. Structure chimique……………………………………………………..24 II.6. Origine biogénétique des sesquiterpènes lactones………….…………..24 II.7. La biosynthèse des sesquiterpènes-lactones ……….…………………..27 II.7.1. La formation de l’acide mévalonique (MVA)………………………..30 II.7.2. La formation du géranyl pyrophosphate (GPP) …………..………….30 II.7.3. La formation du précurseur des lactones sesquiterpéniques (FPP) ……………………………………………………..31 II.7.4. La formation de l’isopentyl pyrophosphate (IPP) ……………..…….31 II.7.5. La formation du dimethylallyl pyrophosphate (DMAPP) …………...32 II.8. Classification des sesquiterpènes lactones…………………………..…33 II.8.1. Les sesquiterpènes acycliques………………………………………..34 II.8.2. Les sesquiterpènes monocyclique…………………………………….34 II.8.2.1.Les germacranolides………….………………………………….….35 II.8.2.2.Les séco-eudesmanolides -1, 10…………………….……………….35 II.8.2.3.Les élémanolides …………….…………………….…………….....36 II.8.2.4. Les xanthanolides ……………..…………………………….……..36 II.8.3. Les sesquiterpènes lactones bicycliques ………………..……....……36 II.8.3.1. Les eudesmanolides…………………………………..………….…37 II.8.3.2.Les Guaianolides ……………………………………………………37 II.8.3.3. Les pseudo-guaianolides ……………………………………….......37 II.8.3.4. Les éremofilanolides ……………………………………………….38 II.8.3.5. Les bakkenolides …………………………….…………….……….38 II.8.4. Les Sesquiterpène lactones polycycliques ……………………..…….38 II.9. Intérêt médicinal et biologique …………………………………..……..39 II.10.Méthodes de séparation et techniques d’analyses des sesquiterpènes lactones…………………………………………………..39 II.10.1. Méthodes de séparation et de purification ………………………....40 II.10.1.1. Méthodes Chromatographiques………………………………..…40 II.10.2. Les méthodes d’analyse ………………………………….…………40 II.10.2.1. La Spectrométrie de masse( SM ) …………………………….…42 II.10.2.2. La spectroscopie de résonance magnétique nucléaire (RMN)…….43 II.10.2.3. La spectroscopie Infrarouge ( IR ) ..............................................43 II.10.1.4. La spectroscopie UV-visible…..…………………………………44 PARTIE II RAPPEL EXPERIMENTALE CHAPITRE III L’ETUDE EXPERIMENTALE III.1. Introduction ……………………………….…………………………..45 III.2. Partie phytochimique……………………….…………….………..…..45 III.2.1. Matériel et méthodes ………………………………………………..45 1- Le matériel végétal ……………………………………………….…..…45 2- Récolte de la matière végétale…………………………………….…….45 3- Conservation (séchage) ……………………………………………..….45 4- La poudre végétale (broyage) …………………………………………..45 III.2.2. Mode opératoire……………………………..……………………….46 III.2.2.1. Extraction solide-liquide…………………………………………..46 III.2.2.1.1. Macération de la matière végétale ….…………………..……….46 .III.2.2.1.2. Filtration ……………………………..…………………..……..46 III.2.2.1.3. L'evaporateur rotatif……………………………………………..47 III.2.2.2.L’extraction liquide-liquide…………………………………….…..48 III.2.2.2.1. Extraction par l’ether de pétrole………….…………………………….48 III.2.2.2.2. Extraction par le chloroforme …………………………………............49 III.2.2.2.L’extraction par l’acétat d’éthyle…………………………………….…...51 III.2.3. Contrôle et analyse chromatographique sur couche mince………...............55 III.2.3.1. Principe ……………………………………………………………..…...55 III.2.3.2. Le dépôt ………………………………………………………………….55 III.2.3.3. Développement des plaques……………………………………….……..55 III.2.3.4. Révélation ………………………………………………………………..56 III.2.3.5. Préparation de la cuve………………………………………...………….56 III.2.4. Analyse de l'extrait chloroformique…………………………………….….57 III.2.4.1.Modepératoire………………………..……………………………..…….57 III.2.4.2. Résultats……………………………………………………………...…..61 CONCLUSION GENERALE……………………….…....………………….……..62 ANNEXE…………………………………………..…….……………………..…..63 |
Disponibilité (1)
| Cote | Support | Localisation | Statut |
|---|---|---|---|
| MCH/492 | Mémoire master | bibliothèque sciences exactes | Consultable |
