| Titre : | Étude phytochimique de la plante “ Lavandula officinalis L’’ |
| Auteurs : | Imane Douachi, Auteur ; Bouthaina Yahiaoui, Auteur ; Rachid Benakcha, Directeur de thèse |
| Type de document : | Monographie imprimée |
| Editeur : | Biskra [Algérie] : Faculté des Sciences Exactes et des Sciences de la Nature et de la Vie, Université Mohamed Khider, 2020 |
| Format : | 1 vol. (57 p.) / couv. ill. en coul. / 30 cm |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Lavandula officinalis,Lamiaceaes,sesquiterpènes lactones,chromatographique sur couche mince. |
| Résumé : |
Dans ce travail nous avons étudié l'effet des sesquiterpènes lactones, de l‟extrait de la plante médicinal Lavandula officinalis qui appartient à la famille des Lamiaceaes, sur l‟ analyses chromatographiques sur couche mince (CCM). On a découvert plusieurs taches de couleurs différentes ce qui indique que cette espèce est riche en sesquiterpènes lactones. |
| Sommaire : |
LISTE DES FIGURES……………………………………………………………………....ix LISTE DES SCHEMAS…………………………………………………………………..….x LISTE DES TABLEAUX………………………………………………………………..…..xi LISTE D’ABREVAITIONS………………………………………………………...………xii INTRODUCTION GENERALE……………………………………………………….……1 PARTIE I RAPPEL BIBLIOGRAPHIQUE CHAPITRE I GENERALITES SUR LA PLANTE « LAVANDULA OFFICINALIS L » I.1.Introduction …………………………………………………………….………………...3 I.2. Définition des plantes médicinales………………………………………….…………...3 I.3. Les principes actifs des plantes médicinales ………………………………….………..4 I.3.1. Les composés phénoliques ………………...….…………………………………….....4 I.3.2.Les flavonoïdes …………………………………………………...…….………...…….4 I.3.3.Les tanins ……………………………………………………………..……………..….5 I.3.4. Les coumarines ……………………..…………………..…………………………..….5 I.3.5.Les saponosides …………………………………………….…...……………………....5 I.3.6.Les huiles essentielles………………………………………..………….………………6 I.3.7.Les alcaloïdes……………………………………………………...…………………….6 I.3.8.Les terpénoïdes …………………………………………………...............................….6 I.3.9.Anthraquinones ………………………………………………………………………...6 I.3.10.Glucosinolates ………………………………………………………............................7 I.3.11.Mucilage ………………………………………………………………………..……...7 I.3.12. Les substances amères ………………………………………………………….……7 I.3.13.Les vitamines………………………………………………………………......…….....8 vi I.3.14.Minéraux……………………………………………......................................................8 I.3.15.Les glucosides………………………………………………………………………..…8 I.4. Classification des plantes médicinales……………………………………..…………....8 I.4.1. En fonction de morphologie de la plante …………………………………………….9 I.4.2.En fonction physiologique ou thérapeutique……………………………………...…..9 I.4.2.1.Plantes purgatives………………………………………………………………….....9 I.4.2. 2. Plantes analgésiques…………………………………………………………...…...10 I.4.2.3. Plantes narcotiques et sédatifs ………………………………..... …………...……10 I.4.2.4. Plantes stimulants……………………………………………………………...…....10 I .5. Espèce Lavandula officinalis L…………………………………….……………….…12 I.5.1. Présentation de la plante ………………………………………………….…………12 I.5.2.Classification botanique ……………………………………………………….……..12 I.5.3. Description botanique et répartition géographique……………………….….…....12 I.5.4. Propriétés d’utilisation traditionnelles et médicales…………………………….…14 I.5.4.1.Usage traditionnelle……………………………………………..…………………..14 I.5.4.2.Usage thérapeutique………………………………………....……………………..14 I.5.4. 3. Usage culinaire……………………………………………………………….……14 I.6. Lavandula officinalis L de point de vue phytochimique, pharmacologique et toxicologique …….............................................................................................................…14 I.6.1. Données phytochimiques…………………………………..………………………...14 I.6.1.1. Détermination des composés…………………………………………....…………14 I.6.1.2. Structure chimique et classification des composés……………...…………….…16 I.6.2. Données pharmacologiques………………………….……………………………...19 I.6.2.1.Anxiolytique, sédative, antidépresseur, troubles du sommeil: ……………....…20 I.6.2.2. Antispasmodique abdominale…………………...………………………………..20 I.6.2.3.Antalgique, anti-inflammatoire, antiseptique et cicatrisante………………..…..21 I.6.2.4.Insecticide et acaricide…………………..................................................................21 I.6.3. Données Toxicologiques…………………………………………………………..…22 I.7. Effets Indésirables……………………………………………………………………..22 I.8.Précautions D’emploi de l’huile Essentielle de Lavande Officinale………….……..22 vii CHAPITRE II GENERALITES SUR LES SESQUITERPENES LACTONES, METHODES DE SEPARATION ET TECHNIQUES D’ANALYSE II.1.Introduction ……………………………………………………….............................…24 II.2. Les sesquiterpènes lactones ………………………………………...………………....24 II.3.Nomenclature des sesquiterpènes lactones……………………………………………24 II.4. Description ……………………………………………………………………….....….25 II.5. Structure chimique ………………………………………………………………...….25 II.6. Origine biogénétique des sesquiterpènes lactones ……………………………..……28 II.7. La biosynthèse des sesquiterpènes-lactones ……………………………………...….31 II.7.1. La formation de l’acide mévalonique (MVA) ……………………………...…....31 II.7.2. La formation du géranyl pyrophosphate (GPP) ………………………………....32 II.7.3. La formation du précurseur des lactones sesquiterpéniques (FPP) ……..….…32 II.7.4. La formation de l’isopentyl pyrophosphate (IPP) …………………...…………..33 II.7.5. La formation du dimethylallyl pyrophosphate(DMAPP) ………………..……..34 II.8. Classification des sesquiterpènes lactones ………………………………….………35 II.8.1. Les sesquiterpènes acycliques …………………………………….………….…….35 II.8.2. Les sesquiterpènes monocyclique ………………………………………….………35 II.8.2.1.Les germacranolides ……………………………………………………….…...…35 II.8.2.1.1. Les héliangolides …………………………………………………………….….36 II.8.2.1.2. Les mélampolides …………………………………………………....…..….….36 II.8.2.2.Les séco-eudesmanolides -1, 10 ……………………………….….………….…...36 II.8.2.3.Les élémanolides …………………………………………..………...………..…..36 II.8.2.4. Les xanthanolides …………………………………………….….…...…….……37 II.8.3. Les sesquiterpènes lactones bicycliques…………………………….……….…….37 II.8.3.1. Les eudesmanolides ……………………………………………………………...37 II.8.3.2.Les Guaianolides ……………………………………………………...…...……..38 II.8.3.3. Les pseudo-guaianolides……………………………………………………..…..38 viii II.8.3.4. Les éremofilanolides……………………………………………………..……....38 II.8.3.5. Les bakkenolides…………………………………………………………..….….39 II.8.4. Les Sesquiterpène lactones polycycliques ………………………………….……39 II.9. Intérêt médicinal et biologique ………………………………………….…………39 II.10.Méthodes de séparation et techniques d’analyses des sesquiterpènes lactones…40 II.10.1. Méthodes de séparation et de purification………………………………..…….40 II.10.1.1. Méthodes Chromatographiques………………………………………...……..40 II.10.1.1.1. La chromatographie sur couche mince……………………….………...…..41 II.10.1.1.2. Chromatographie d’adsorption sur colonne……………………………….42 II.10.1.1.3. Chromatographie sur papier ………………………………. …….....…..…42 II.10.2. Les méthodes d’analyse …………………………………….…….….…...…….42 II.10.2.1. La Spectrométrie de masse( SM )…………………………………… ……….43 II.10.2.2. La spectroscopie de résonance magnétique nucléaire (RMN) …………..….43 II.10.2.3. La spectroscopie Infrarouge ( IR ) ………………………………….….…….44 II.10.2.4. La spectroscopie UV-visible …………………………………………..………44 PARTIE II RAPPEL EXPERIMENTALE CHAPITRE III L’ETUDE EXPERIMENTALE III.1. Introduction…………………………………………………………….……………46 III.2. Partie phytochimique……………………………………………………………...…46 III.2.2. Extraction des sesquiterpène lactones……………………………………....…...46 III.2.2.1. Extraction solide-liquide (Macération) ………………………….………......…46 III.2.2.2. Extraction liquide-liquide …………………………………...……………..……47 III.2.2.2.1. Extraction par l’éther de pétrole………………………………………………48 III.2.2.1.2. Extraction par le chloroforme …………………………………….…..............48 III.2.2.1.3. Extraction par l’acétate d’éthyle……………………………..…………..……49 III.2.3. Contrôle et analyse chromatographique sur couche mince ……………….……52 III.2.3.1. Analyse de l'extrait chloroformique………………………………..………...…53 ix CONCLUSION GENERALE …………………………………………..………………….56 ANNEXE……………………………………….…………………………………………….57 |
Disponibilité (1)
| Cote | Support | Localisation | Statut |
|---|---|---|---|
| MCH/472 | Mémoire master | bibliothèque sciences exactes | Consultable |
