| Titre : | Modélisation des bioréacteurs : interactions hydrodynamiques et biologie |
| Auteurs : | Jérôme Morchain, Auteur |
| Type de document : | Monographie imprimée |
| Editeur : | London : ISTE Editions, 2018 |
| Collection : | Collection Génie des Procédés |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-1-78405-357-4 |
| Format : | 1 vol. (204 p.) / couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Langues: | Français |
| Résumé : |
La simulation dynamique des bioréacteurs constitue un challenge fondamental pour le monde industriel comme pour le monde académique. Au-delà du nombre important de phénomènes physiques et biologiques à considérer, et de la large gamme d'échelles impliquées, la difficulté centrale réside dans la nécessité de rendre compte du comportement dynamique des micro-organismes en suspension, ceux-ci ayant la capacité de moduler la vitesse d'assimilation des substrats. La nature de ces transformations biochimiques résulte d'un véritable compromis entre les besoins de la cellule et les ressources disponibles. |
| Sommaire : |
1. Outils pour la modélisation et la simulation des bioréacteurs 2. Mélange et bioréactions 3. Assimilation, transfert, équilibre 4. Bilans de population pour la biologie |
Disponibilité (1)
| Cote | Support | Localisation | Statut |
|---|---|---|---|
| CH/606 | Livre | bibliothèque sciences exactes | Consultable |
