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Monographie imprimée
Asma Guerrouf, Auteur ; Aissam Boukraa, Directeur de thèse | Biskra [Algérie] : Faculté des Sciences Exactes et des Sciences de la Nature et de la Vie, Université Mohamed Khider | 2018Cette étude a un objectif principal qui est de développer et d’explorer le potentiel de la méthode spectrale infrarouge comme approche rapide d’évaluation de la qualité d’une huile au cours du chauffage. La spectroscopie IRTF a montré l’effe[...]
