| Titre : | Etude phytochimique et pharmacologique de la plante"Ephedra Foliata" |
| Auteurs : | Benouada Niama Benouada, Auteur ; Rachid Benakcha, Directeur de thèse |
| Type de document : | Mémoire magistere |
| Editeur : | Biskra [Algérie] : Faculté des Sciences Exactes et des Sciences de la Nature et de la Vie, Université Mohamed Khider, 2017 |
| ISBN/ISSN/EAN : | MCH/310 |
| Format : | 1VOL.(58p) / ill.couv.ill.en coul / 30cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Mots-clés: | Ephedra foliata , Ephedraceas , flavonoides , chromatographique sur couche mince , l’activité biologique |
| Résumé : |
A la lumière de cette recherche phytochimique, on a étudié les parties aériennes de la plante « Ephedra Foliata » qui appartient à la famille « Ephedraceae » ; dotée d’une grande importance pharmacologique dans le monde et réputée par sa résistance à la sécheresse. On a employé les diverses méthodes d'analyse à savoir : la macération, la chromatographie sur couche mince (CCM) qui permet de détecter quelques composés organiques dont leurs colorations sont : marron, jaune, violet…qui sont des flavonoïdes. La méthode de diffusion sur disques en milieu gélosé, a montré que l’extrait acétate d’éthylique et n-butanol possèdent une activité anti bactérienne sur les souches testées. |
| Sommaire : |
Remerciement Dédicace Liste des Figures Liste des Tableau Liste des Schéma Liste des abréviations et symboles Introduction générale ........................................................................................................ 1 Chapitre I : LES FLAVONOIDES I.1. Introduction ................................................................................................................... 2 I.2. Définition ...................................................................................................................... 2 I.3.Structure chimique ......................................................................................................... 3 I.4.Classification des flavonoïdes ........................................................................................ 3 I.5. Distribution et localisation ............................................................................................ 8 I.6.Facteurs influençant la coloration .................................................................................. 9 I.7.Propriétés des flavonoïdes .............................................................................................. 9 I.7.1.Propriétés anti-inflammatoires des flavonoïdes et effets sur le système Immunitaire ... 9 I.7.2.Propriétés antimicrobienne des flavonoïdes ........................................................... 10 I.7.2.1. Propriété antibactérienne des flavonoïdes................................................... 10 I.7.2.2. Propriété antifongique des flavonoïdes ........................................................ 11 I.7.2.3. Propriété antivirale des flavonoïdes ............................................................. 12 I.7.3.Propriétés anti-cancérigènes ....................................................................... 12 I.7.4. Propriétés anti-ulcéreux ............................................................................ 13 I.7.5.Propriétés des flavonoïdes contre la cardiotoxicité, la peroxydation lipidique et l’atteinte hématologique ....................................................................................................................... 14 I.7.6. Autres propriétés des flavonoïdes .......................................................................... 14 I.8.Biosynthèse des flavonoïdes .......................................................................................... 15 I.9.Biodisponibilité des flavonoïdes ................................................................................... 17 I.10. Intérêts des flavonoïdes .............................................................................................. 18 I.10.1.Fonctions au niveau du producteur .................................................................... 18 I.10.2.Actions pharmacologiques ................................................................................ 19 II.1.Extraction des flavonoïdes ............................................................................................ 21 II.2.Séparation et purification des flavonoïdes .................................................................... 21 II.2.1.Méthodes chromatographiques ............................................................................ 21 II.2.1.1.chromatographie sur couche mince (CCM) ................................................ 22 II.2.1.2. chromatographie sur colonne (CC) ............................................................ 24 II.2.1.3. chromatographie sur papier........................................................................ 24 II.2.1.4. Facteur de retardement (RF) .................................................................... 25 II.2.2.La Recristallisation ............................................................................................... 26 II.3. Les méthodes d’analyses et spectroscopiques ............................................................. 26 II.3.1. Spectroscopie UV-Visible ................................................................................... 27 II.3.2. Spectroscopie RMN ............................................................................................. 30 II.3.2.1. RMN monodimensionnelle (RMN – 1D) .................................................. 30 II.3.2.2. RMN bidimensionnelles (2D) .................................................................... 30 II.3.3. Spectroscopie de masse ...................................................................................... 31 II.3.4. La diffraction des rayons X ................................................................................. 31 II.3.5.Spectroscopie Infrarouge ...................................................................................... 31 II.4. Les réactions de Coloration ......................................................................................... 32 II.4.1. Réaction avec Zn/HCl .......................................................................................... 32 II.4.2. Réaction de cyanidine (réaction avec Mg) ......................................................... 33 II.4.3. Réaction de strontium-vapeur d’ammoniac ....................................................... 33 Chapitre III : Etude Phytochimique et Pharmacologique III.1.Introduction ................................................................................................................ 34 III.2.Généralités sur la plante ............................................................................................. 34 III.2.1.Genre Ephedra ................................................................................................... 34 III.2.2.Sous espèce Ephedra Foliata ............................................................................. 35 III.2.2.1. Position systématique ............................................................................. 35 III.2.2.2.Description botanique .............................................................................. 36 III.2.2.3.Distribution géographique ....................................................................... 36 III.2.2.4.Principes actifs de l’Ephedra foliata ...................................................... 37 III.2.2.5. Usage thérapeutique ............................................................................ 37 III.3. L’étude phytochimique ............................................................................................... 38 III.3.1. Extraction des flavonoïdes .............................................................................. 38 III.3.1.1. Extraction solide-liquide ....................................................................... 38 III.3.2.contrôle et analyse par la chromatographie sur couche mince ...................... 46 III.3.2.1.Description d’une analyse par CCM ..................................................... 46 III.3.2.2.Analyse d’extrait d’acétate d’éthyle ...................................................... 47 III.3.2.3.Analyse d’extrait n-butanol ................................................................... 50 III.3.2.4. Discussion des résultats ........................................................................ 52 III.4. Etude de l’activité antibactérienne des extraits (l’acétate d’éthyle et n-Butanol) .. 52 III.4.1. Introduction ................................................................................................... 52 III.4.2. Identification des souches bactériennes .......................................................... 52 III.4.2.1.Escherichia-coli ................................................................................... 52 III.4.2.2.Pseudomonas aeruginosa ..................................................................... 53 III.4.2.3.Staphylococcus aureus ......................................................................... 53 III.4.2.4.Proteus mirabilis .................................................................................. 54 III.4.3. Méthode de détermination de l’activité antibactérienne................................. 54 III.4.3.1. Isolement des germes......................................................................... 55 III.4.3.2. Conservation des souches ................................................................... 56 III.4.3.3. Inoculum ............................................................................................. 57 III.4.3.4. La Méthode de dilution....................................................................... 58 III.4.3.5. Préparation des disques ..................................................................... 59 III.4.3.6. La préparation de Milieu de Culture.................................................. 59 III.4.4. Résultats et discussion .................................................................................... 61 Conclusion générale ........................................................................................................... 65 Référence bibliographique Annexes Résumé |
| Type de document : | Mémoire master |
Disponibilité (1)
| Cote | Support | Localisation | Statut |
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| MCH/310 | Mémoire | bibliothèque sciences exactes | Consultable |
