| Titre : | composition chimique et propriétés pharmacologique des huiles essentielles de romarin |
| Auteurs : | Salah Eddine Refrafi , Auteur ; Hicham Boureghda, Auteur ; Kamal Djail, Directeur de thèse |
| Type de document : | Mémoire magistere |
| Editeur : | Biskra [Algérie] : Faculté des Sciences Exactes et des Sciences de la Nature et de la Vie, Université Mohamed Khider, 2016 |
| ISBN/ISSN/EAN : | MCH/256 |
| Format : | 1VOL.(48p) / ill.couv.ill.en coul / 30cm |
| Note générale : |
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| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Résumé : |
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| Sommaire : |
Introduction générale Chapitre I : les plantes médicinales 1.Introduction 03 2.Historique 03 3.Définition 03 4. Les principes actifs des plantes médicinales 04 5.utilisation 04 5.1.Utilisation traditionnelle des plantes médicinales 04 5.2.Utilisation urbaine des plantes médicinale 04 6. Classification des plants Médicinales 05 7.La conservation des plantes médicinales 08 8.huiles essentielles 08 8.1.Historique des HE 08 8.2. DÉFINITION 09 8.3. Composition Chimique des Huiles Essentielles 10 8.4.Utilisations des huiles essentielles 10 a.Utilisations dans les cosmétiques 11 b. Utilisations sanitaires 11 c.Utilisations dans l'industrie alimentaire 11 8.5- Rôle des huiles essentielles 12 8.5.1-Rôle physiologique 12 8.5.2. Rôle thérapeutique 12 Chapitre II : étude théorique de la plante Romarin officinal 1.Introduction 14 2.Définition 15 3.Caractéristique botanique 15 4.Les propriétés du Romarin 16 5.Dosage 17 a. Par voie interne 17 b. Par voie externe 17 6.Utilisation du romarin 18 6.1.Utilisation du romarin en cuisine 18 6.2.Usages thérapeutiques du romarin 18 7.Conservation du romarin 18 8.Huile essentielle de romarin (rosmarinus offinalis) 19 8.1.La composition biochimique est susceptible d’évoluer en fonction des conditions de production 19 8.2.les bienfaits de l’huile essentielle de romarin1 20 8.3.Utilisation de l’huile essentielle de romarin 20 8.4.Les contre-indications de l’huile essentielle de romarin 21 Chapitre III : les méthode d’extraction 1.définition de l’extraction………………………………………………...23 2.Principe 23 3. les différentes techniques d’extraction à travers les âges 23 4. Extraction par solvant…………………………………………………..24 4.1. Principe de l’extraction par solvant 24 4.2.Extraction liquide liquide…………...………………………………………………24 4.2.1. Principe physico-chimique 24 4.2.2. Pratique……………………………………………………………………………25 4.2.3.Protocole d'extraction 25 4.2.3. Optimiser les extractions 29 4.2.4.Réaliser les extractions difficiles I 29 4.2.5. Réaliser les extractions difficiles II 30 4.3.Extraction solide liquide 32 4.3.1.Définitio 32 4.3.2.protocole d’extraction solide-liquide ……………………………... 32 4.3.3.Example extraction solide liquide 34 4.4.Production et extraction 35 4.4.1.Extraction par distillation 35 4.4.2.Extraction aux solvants volatils 35 4.4.3.Extraction par expression à froid 36 Extraction de l'huile essentielle à partir de l'écorce 36 Extraction à partir des fruits entiers 36 Conclusion générale 38 |
| Type de document : | Mémoire licence |
Disponibilité (1)
| Cote | Support | Localisation | Statut |
|---|---|---|---|
| MCH/256 | Mémoire | bibliothèque sciences exactes | Consultable |
