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Monographie imprimée
Jean Farjanel, Auteur ; Florent Perret, Auteur ; Jacques Borg, Auteur | Paris : Ellipses | PAES (Paris), ISSN 2258-0891 | impr. 2012L'ouvrage traite des données essentielles du cours de chimie générale et organique des études de médecine, appliquées ensuite à l'étude structurale des glucides, lipides, protéines, enzymes et acides nucléiques. Cet ouvrage est destiné à des é[...]