| Titre : | Travaux pratiques de chimie tout prêts : classes préparatoires PC, BCPST-véto, IUT, BTS, licence |
| Type de document : | Monographie imprimée |
| Editeur : | Paris : Éd. ENS rue d'Ulm, DL 2008 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7288-0414-6 |
| Format : | 1 vol. (208 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 25 cm |
| Note générale : | Notes bibliogr. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 540.78 |
| Catégories : |
[Agneaux] Chimie [Agneaux] Chimie > Expériences |
| Résumé : |
Cet ouvrage présente des énoncés de travaux pratiques de chimie "clés en main" inspirés des épreuves du concours d'entrée aux Ecoles normales supérieures de la période 2006-2008. Les expériences décrites utilisent une large gamme de techniques de chimie générale et organique pour permettre une évaluation globale des compétences expérimentales. L'interprétation des résultats expérimentaux fait appel à des notions de chimie organique, de spectroscopie, de chimie des matériaux polymères, de thermodynamique chimique, de chimie des solutions, d'oxydoréduction et de cinétique chimique. Chaque énoncé correspond à quatre heures d'épreuves. Il est suivi d'un corrigée entièrement rédigé, incluant schémas de montage, mécanismes réactionnels, graphes d'exploitation, calculs littéraux et applications numériques. Des remarques complètent les réponses ou mettent en évidence des points délicats de savoir-faire ou de compréhension des manipulations. Un accent particulier a été mis sur les conditions de sécurité nécessaires au bon déroulement d'une séance de TP. |
| Sommaire : |
1 - Variations autour du zinc ; 2 - Chimie pharmaceutique ; 3 - La vanilline : un arôme du vin ; 4 - Pamplemousse ; 5 - Étude d'une eau polluée ; 6 - Un sucre : le D-glucose ; 7 - "Centilaboratoire", dosage de l'ammoniaque dans le Destop ; 8 - Additifs alimentaires ; 9 - Vodka ; 10 - Dismutation et médiamutation ; 11 - Additif E210 ; - Matériel et montages utilisés ; - Tables IR et RMN ; - Phrases de risque (R) et de sécurité ( |
Disponibilité (3)
| Cote | Support | Localisation | Statut |
|---|---|---|---|
| CH/282 | Livre | bibliothèque sciences exactes | Consultable |
| CH/282 | Livre | bibliothèque sciences exactes | Empruntable |
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