| Titre : | علم ادارة الفنادق |
| Auteurs : | ماهر عبد العزيز |
| Type de document : | Monographie imprimée |
| Editeur : | دار زهران للنشر و التوزيع : عمان, 2012 |
| ISBN/ISSN/EAN : | أت/4802 |
| Format : | 371 ص / 24 سم |
| Langues: | Arabe |
| Mots-clés: | سياحة؛ادارة |
| Résumé : | يحاول هذا الكتاب اعطاءفكرة كاملة و مبسطة عن ادارة الفنادق حيث تبدء من المراحل التاريخية لتطويرالفنادق ثم تنتقل الى انواع الفنادق و الاسس و القواعد التي تحكمها و اعطاء فكرة كاملة و مبسطة عن كافة الاقسام الفندقية و اعمالها و كذلك اسباب انتشار و توسع السلاسل الفندقية و كيفية خدمة ضيوف الفندق و نوعية الادارة المطبقة في الفنادق و انتهاءا بالنسب و الاحصائيات الفندقية و دراسات الجدوى الاقتصادية الضرورية لانشاء او الاستثمار في صناعة الفنادق |
| Sommaire : |
لمحة تاريخية عن تطور الفنادق و اماكن الايواء
تعريف الفندق و تقسيم الفنادق من حيث الملكية و الموقع و الخدمات التي يقدمها و النجوم و الدرجات و الاسعار تصنيف الفنادق و الاعراف الفندقية دراسة الهيكل التنظيمي للفنادق وصف الاقسام العاملة في الفنادق التنظيم الفندقي الفنادق العالمية و الشركات الفندقية الاستغلال الفندقي ووثائق التامين في الفنادق اهمية و طبيعة العمل الفندقي العوامل التي تساعد على نجاح الفندق خدمة الضيوف الاشراف و الادارة الفندقية النسب و الاحصائيات الفندقية دراسة الجدوى الاقتصادية للفنادق مصطلحات فندقية |
Disponibilité (2)
| Cote | Support | Localisation | Statut |
|---|---|---|---|
| أت/4802 | Livre | Bibliotheque faculte economie gestion | Empruntable |
| أت/4802 | Livre | Bibliotheque faculte economie gestion | Empruntable |
Documents numériques (1)
 http://192.168.1.230/bibeco/photos/cat/AT_4802.pdf URL |
