| Titre : | Étude des paramètres techniques d'un couvoir dans la région de Barika. |
| Auteurs : | Zaiem Ahlem, Auteur ; Farid MEZERDI, Directeur de thèse |
| Editeur : | Biskra [Alger] : Département des scienes agronomiques, université de Biskra, 2021-2022 |
| Format : | 39 p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | couvoir, , œuf à couver, poussin, éclosion. |
| Résumé : |
Dans la filière avicole, une bonne activité de couvoir, permet l’amélioration de taux d’éclosion des œufs à
couver et la production des exilent poussins d’un jour, dans ce sens nous avons réalisé ce projet dont l’objectif est d’étudier l’évolution et les différents facteurs qui influence le taux d’éclosion, à travers l’analyse des données obtenues au niveau du couvoir situé dans la Daïra de Barika Wilaya de Batna ,un couvoir qui est nouvellement introduit dans la production depuis juin 2020, nous avons trouvé que le taux d’éclosion moyen au début, au pic et à la fin d’éclosion pour la souche ISA Brown sont respectivement de (36,34% ; 52,11% et 36,38%) pour la première année et (33,36 %; 42,81% et 33,74%) pour la deuxième année , ainsi que la moyenne de taux d’éclosion de la 1 ère année (42,21%) est supérieur au standard (39%) alors que au 2 ème année est la même que les normes . Nous concluons que le niveau des performances est bon et la conduite de couvoir est excellente |
| Note de contenu : |
Introduction …………………………………………………………………………………………1 Matériels et Méthodes I. Objectif ……………………………………………………………………………………………..5 II. Matériels et Méthodes ……………………………………………………………………………..5 II.1.Matériels…………………………………………………………………………………………..5 II.1.1. Description de la zone d’étude ………………………………………………………………...5 II.1.2. Les activités de SELMANI POULTRY ………………………………………………………5 II.1.3. Organisation de SELMANI POULTRY ………………………………………………………5 II.1.4.Les étapes de production de poussin d’un jour au niveau de SELMANI POLTRY…………..6 II.1.5. Présentation de couvoir………………………………………………………….......................7 II.1.6. L’objectif de couvoir ………………………………………………………………………….7 II.1.7. Description de couvoir ………………………………………………………………………..7 II.1.8. Matériel biologie………………………………………………………………………………12 II.1.9. Matériel technique…………………………………………………………………………….12 II.2. Méthodes ………………………………………………………………………………………13 II.2.1. Le suivi des OAC dans le couvoir ………………………………………...............................13 II.2.1.1. Le tri des OAC……………………………………………………………………………..13 II.2.1.2.La désinfection ……………………………………………………………………………..14 II.2.1.3. Le stockage des OAC………………………………………………………………………14 II.2.1.4. Le préchauffage ou pré incubation des OAC………………………………........................14 II.2.1.5. Incubation des OAC………………………………………………………………………..14 II.2.1.6. Le transfert………………………………………………………………………………....14 II2.1.7. L’éclosion……………………………………………………………………………………14 II.2.1.8. Le tri, sexage et vaccination de poussin…………………………………………………….15 II.2.2. La désinfection du couvoir……………………………………………………………………17 II.2.3. Les paramètres zootechniques de production étudient………………………………………..18 III .Résultat et discussion…………………………………………………………………………….20 III .1.Introduction sur le standard de taux d’éclosion de la souche ISA Brown……………………20 III.2. Résultats de la souche ISA Brown enregistré au niveau de couvoir SELMANI (de juin 2020 au mai 2022) …………………………………………………………………………………………….21 III.3.Discussion………………………………………………………………………………………23 |
| En ligne : | http://archives.univ-biskra.dz/handle/123456789/22336 |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| MM-AGR/668 | Mémoire master | bibliotheque departement agronomie | disponible Disponible |
