| Titre : | Mécanismes de Résistances des Plantes au Stress Salin |
| Auteurs : | BENTRAD Amira, Auteur ; Sabah Razi, Directeur de thèse |
| Editeur : | Biskra [Alger] : Département des scienes agronomiques, université de Biskra, 2021-2022 |
| Format : | 72 p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | salinité, agriculture, croissance, reproduction, sécurité alimentaire |
| Résumé : |
La salinité est l’un des problèmes les plus importants auxquels sont confrontés les
secteurs de l’environnement et de l’agriculture dans le monde entier. Il a des effets négatifs sur les plantes dans ses différents aspects (croissance, reproduction…), cette dernière provoquant plusieurs effets osmotiques, oxydatifs et nutritionnels dans sa structure. Ce problème a soulevé plusieurs recherches scientifiques pour comprendre le phénomène et dégager plusieurs solutions pour s’en débarrasser, surtout ce problème est encore un point d’interrogation pour les chercheurs scientifiques car il affecte la sécurité alimentaire du monde. |
| Note de contenu : |
INTRODUCTION GENERALE .................................................................................................................... 1 CHAPITRE 1 : GENERALITE SUR LA SALINITE DES SOLS ......................................................... 2 1.1. Définition de la salinité ................................................................................................................ 6 1.2. Notion de salination ...................................................................................................................... 6 1.3. La sodisation................................................................................................................................. 7 1.4. Processus de salinisation et de sodisation des sols ....................................................................... 7 1.5. Origine de salinité ........................................................................................................................ 7 Les sources de sel sont variables .................................................................................................... 7 1.6. Types de salinité ........................................................................................................................... 8 - La salinité primaire ou naturelle ................................................................................................... 8 -La salinité secondaire ..................................................................................................................... 8 1.7. Importance de la salinité ............................................................................................................... 9 1.8. Classification des sols salés .......................................................................................................... 9 1.9. Caractéristiques des sols salés .................................................................................................... 10 1.10. Effet de la salinité sur les propriétés physiques du sol ............................................................. 11 a. Effet sur la structure................................................................................................................... 11 b. Effet sur la perméabilité ............................................................................................................ 12 1.11. Répartition géographique des sols salés ................................................................................... 12 a. Dans le monde ........................................................................................................................... 12 b. En Algérie .................................................................................................................................. 13 CHAPITRE 2 : LA SALINITE DE L’EAU D’IRRIGATION ............................................................... 6 2.1. Classification des eaux saline ..................................................................................................... 16 2.1.1. Conductivité électrique (CE) .............................................................................................. 16 2.1.2. Sodium Adsorption Ratio (SAR) ........................................................................................ 16 2.2. Caractéristiques des eaux salées ................................................................................................. 17 2.2.1.Les eaux marines .................................................................................................................. 17 2.2.2. Les eaux saumâtres .............................................................................................................. 17 2.3. Rapport entre la salinité du sol et celle de l’eau d’irrigation ...................................................... 18 CHAPITRE 3 : LE STRESS CHEZ LES PLANTES ........................................................................... 16 3.1. Définition du stress ..................................................................................................................... 21 3.2. Catégorie de stress ...................................................................................................................... 21 3.2.1. Le stress biotique ................................................................................................................. 21 3.2.2.Le stress abiotique ................................................................................................................ 22 3. 3. Le stress et la plante .................................................................................................................. 22 CHAPITRE 4 : EFFET DU STRESS SALIN SUR LES PLANTES .................................................... 25 4.1. Le rôle des cationsK + et Na + dans la plante ................................................................................. 25 4.1.1. Le potassium ........................................................................................................................ 25 4.1.2. Sodium ................................................................................................................................. 25 4.2. Effet du stress salin sur les différents paramètres de la plante ................................................... 25 4.2.1. Effet de la salinité sur la germination .................................................................................. 27 4.2.3. Effet de la salinité sur les enzymes antioxydants ................................................................ 28 4.2.4.Effet de la salinité sur la biochimie de la plante ................................................................... 28 4.2.5.Effet de la salinité sur les processus physiologiques ............................................................ 29 4.2.6.Effet de la salinité sur la toxicité en inions spécifiques ........................................................ 29 4.2.7.Effet de la salinité sur les échanges gazeux et la photosynthèse .......................................... 30 4.2.8. Effet de la salinité sur la croissance..................................................................................... 30 4.2.9. Effet de salinité sur le rendement ........................................................................................ 31 CHAPITRE 5 : MECANISMES DE RESISTANCE DES PLANTES AU STRESS SALIN ............. 25 5.1. Degrésde tolérance des plantes aux stress salin ......................................................................... 33 5.2. Modes de résistance des plantes au stress salin .......................................................................... 33 Adaptation morphologique .................................................................................................... 35 Adaptation anatomique .......................................................................................................... 35 5.2.3.Adaptation moléculaire .......................................................................................................... 36 Adaptation physiologique et biochimique ............................................................................. 36 5.2.5. L’accumulation ...................................................................................................................... 37 L’ajustement osmotique ........................................................................................................ 37 La compartimentation vacuolaire .......................................................................................... 38 L’exclusion ............................................................................................................................ 38 5.2.9. L’inclusion............................................................................................................................. 38 5.2.10. La recirculation ...................................................................................................................... 39 5.3.Autres mécanismes de résistance ............................................................................................... 39 5.3.1Contrôle de l’absorption ionique par les racines ................................................................... 39 5.3.2.Modifications de la capacité photosynthétique .................................................................... 40 5.3.3.Induction des hormones végétales ........................................................................................ 40 5.3.4.Induction des enzymes antioxydants .................................................................................... 40 5.3.5.Les polyphénols .................................................................................................................... 41 5.3.6.Biosynthèse de solutés compatibles ..................................................................................... 41 5.3.7.Signalisation cellulaire ......................................................................................................... 42 CONCLUSION GENERALE |
| En ligne : | http://archives.univ-biskra.dz/handle/123456789/22483 |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| MM-AGR/629 | Mémoire master | bibliotheque departement agronomie | disponible Disponible |
