| Titre : | Etude de l'effet de différentes conditions de stockage sur la qualité de pollen de palmier dattier |
| Auteurs : | SAFA TINEDERT, Auteur ; Hassina Hafida BOUKHALFA, Directeur de thèse |
| Type de document : | partition musicale manuscrite |
| Editeur : | Biskra [Alger] : Département des scienes agronomiques, université de Biskra, 2024-2025 |
| Format : | 38 p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Palmier dattier, Pollen, Conservation, Température, Emballage, Viabilité, Germination, coloration. |
| Résumé : |
Le but de notre étude a porté sur l’influence de la température de stockage (température ambiante,
réfrigération (+4 °C) et congélation (–25 °C) ainsi que du type d'emballage (emballage sous vide, boîte hermétique, papier Whatman) sur la qualité de deux cultivars de palmiers dattier mâle dans la région d'El Outaya, Biskra (Hamrayaa et Bouhlasse). La viabilité a été évaluée par des tests de germination "in vitro" et de coloration par bleu de méthyle en comparaison avec du pollen frais. Les résultats obtenus ont révélé que, pour le cultivar Hamrayaa, les meilleurs résultats obtenus sont lorsqu’il est frais ou maintenu à température ambiante (papier), (+4°C) sous vide et (+4°C) Boite .permetant de conserver la fertilité du pollen pendant un an. En revanche, pour le cultivar Bouhalasse, produit de meilleurs résultats lorsqu’il est frais, (-25°C) sous vide, (+4°C) Boite sont les conditions optimales pour préserver sa viabilité sur la même période. Le cultivar Hamrayaa a montré des performances supérieures que Bouhalas dans toutes les propriétés examinées, encourageant leur utilisation comme pollinisateur idéal. Cette étude propose ainsi des méthodes de conservation pratiques adaptées aux spécificités variétales |
| Note de contenu : |
Tableau des matières .................................................................................................................I Liste des abréviations.............................................................................................................. II Liste des figures ...................................................................................................................... III Liste des tableaux ...................................................................................................................IV Introduction.............................................................................................................................. 1 Chapitre 01 : Matériels et Méthodes 1. Provenance des échantillons................................................................................................... 6 2. Matériel végétal ..................................................................................................................... 7 3. Méthodologie......................................................................................................................... 9 3.1. Tests de coloration vitale................................................................................................... 9 3.1.1. Test de viabilité au Bleu de méthyle pour le pollen de palmier dattier......................... 9 3.2. Test de germination "in vitro" ......................................................................................... 10 3.2.1. Test de germination in vitro du pollen ...................................................................... 10 4. Analyse statistique ............................................................................................................... 11 Chapitre 02 : Résultats et Discussion 1. Résultats d’analyse du test de germination et du test de coloration ....................................... 12 1.1. Résultats du test de germination...................................................................................... 12 1.2. Résultats du test de coloration ........................................................................................ 13 2. Analyse en Composante Principale ...................................................................................... 14 3. Classification Ascendante et Hiérarchique (CAH) ................................................................ 16 Conclusion et perspectives ..................................................................................................... 21 Références Bibliographiques Résumé ملخص Abstract |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| MM-AGR/930 | Mémoire master | bibliotheque departement agronomie | disponible Disponible |
