| Titre : | Durabilité agro écologique et étude de l’aspect technique des élevages des caprins de la région de Biskra |
| Auteurs : | BRAHIMI Hana, Auteur ; Kamilia Farhi, Directeur de thèse |
| Type de document : | partition musicale manuscrite |
| Editeur : | Biskra [Alger] : Département des scienes agronomiques, université de Biskra, 2023-2024 |
| Format : | 48 p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Caprin, Durabilité agroécologique, IDEA3, Biskra |
| Résumé : |
Une enquête sur terrain a été effectuée dans le cadre d’évaluation du niveau de durabilité agro- environnementale de 06 exploitations caprines de la région de Biskra, et également, l’étude technique de la conduite de ces mêmes élevages, durant le mois de Mai 2024. Par ailleurs, l’analyse de la durabilité agro-écologique, à l’aide de l’outil des indicateurs de durabilité des exploitations agricoles IDEA 3, a indiqué la faible moyenne de 49,00 ± 9,98 points sur 100, ne surpassant pas la limité minimale de durabilité, fixée à 50 points sur 100. De même, l’analyse de la durabilité par composante révèle un niveau élevé de la diversité domestique (23,00 ± 7,56 sur 33 points), un niveau proche de la moyenne des pratiques agricoles (14,17 ± 3,06 sur 34 points), et un niveau faible de l’organisation de l’espace (11,17 ± 5,53 sur 33 points). En outre, l’analyse technique des élevages caprins montre un effectif global de 520 têtes, dont 295 chèvres, et la dominance raciale des croisés, représentant 62 % du cheptel. Il est également noté que le système semi-intensif est le plus répandu, principalement pratiqué dans des infrastructures semi-ouvertes, avec une gestion traditionnelle de la reproduction. |
| Note de contenu : |
INTRODUCTION GENERALE .................................................................................................. 1 METHODOLOGIE D’ETUDE 1.1. Objectifs de l’étude ............................................................................................................... 3 1.2. Présentation de la zone d’étude ............................................................................................. 3 1.2.1. Situation géographique ................................................................................................... 3 1.2.2. Situation climatologique ................................................................................................ 4 1.3. Statistiques agricoles de la région de Biskra ......................................................................... 4 1.3.1. Superficies agricoles et cultures végétales ..................................................................... 4 1.3.2. Cheptel animal ................................................................................................................ 5 1.4. Situation de l’élevage des caprins Biskra .............................................................................. 6 1.5. Evaluation de la durabilité agroécologique ........................................................................... 6 1.5.1. Généralité sur la durabilité agricole ............................................................................... 6 1.5.2. Durabilité agroécologique .............................................................................................. 7 1.5.2.1 Définition ................................................................................................................. 7 1.5.2.2. Exemples d’outils d’évaluation du niveau de durabilité agroécologique................ 8 1.5.2.2.1. Méthode des Eco points ................................................................................... 8 1.5.2.2.2. Méthode EOGE ................................................................................................ 8 1.5.2.2.3. Méthode IDA .................................................................................................... 8 1.5.2.2.4. Méthode IDEA ................................................................................................. 8 1.5.3. Choix de l’outil et technique de mesure du niveau de durabilité agro-écologique ........ 9 1.6. Collecte de données d’étude ................................................................................................ 10 1.6.1 Questionnaire ................................................................................................................ 10 II 1.6.2. Déroulement de l’enquête ............................................................................................ 10 1.7. Analyse et traitement des données ...................................................................................... 10 RESULTATS ET DISCUSSION 2.1. Aspect structurel des exploitations enquêtées ..................................................................... 11 2.1.1. Données sociodémographiques .................................................................................... 11 2.1.1.1. Chef d’exploitation ................................................................................................ 11 2.1.1.2. Main d’œuvre ........................................................................................................ 12 2.1.2. Aspect administratif des exploitations ......................................................................... 13 2.1.2.1. Date de création ..................................................................................................... 13 2.1.2.1. Mode acquisition des terres et statut juridique des exploitations .......................... 13 2.1.3. Superficie agricoles et cultures agricoles ..................................................................... 14 2.1.4. Cheptel animal .............................................................................................................. 16 2.2. Durabilité agro écologique .................................................................................................. 16 2.3. Aspect technique des élevages caprins ................................................................................ 17 2.3.1. Ancienneté de l’activité ................................................................................................ 17 2.3.2. Cheptel caprin .............................................................................................................. 18 2.3.2.1. Par catégorie .......................................................................................................... 18 2.3.2.2. Par race .................................................................................................................. 19 2.3.3. Mode d’exploitation ..................................................................................................... 19 2.3.4. Conduite de reproduction ............................................................................................. 20 CONCLUSION ............................................................................................................................. 11 |
| En ligne : | http://archives.univ-biskra.dz/handle/123456789/30307 |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| MM-AGR/857 | Mémoire master | bibliotheque departement agronomie | disponible Disponible |
