Etude comparative de la qualité des miels produits au centre et l’ est algérien cas de la Metidja et la région méridionale d’ Aures

CHKOUNDA MERIEM, Auteur ; Nacer TARAI, Directeur de thèse | Biskra [Alger] : Département des scienes agronomiques, université de Biskra | 2021-2022

Classification du miel de la source du nectar des fleurs dont se nourrissent les abeilles. Il est possible que le miel provienne de certains types de nectar de ser et que le pollen soit certifié dans le miel. Le miel es[...]

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