| Titre : | Livestock breeding management effects on milk production and reproduction performances of dairy cows in arid and semi-arid zones. |
| Auteurs : | EULMI Hadjer, Auteur ; Kahramen DEGHNOUCHE, Auteur |
| Type de document : | document multimédia |
| Editeur : | Biskra [Alger] : Département des scienes agronomiques, université de Biskra, 2023-2024 |
| Format : | 132 p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Vaches laitières, pratiques d'élevage, performances de reproduction et de production laitière, région aride et semi-aride. |
| Résumé : |
Afin d'analyser en profondeur les performances de reproduction et de production laitière des élevages bovins laitiers dans les biotopes arides et semi arides, notre recherche avait pour but d’étudier la variabilité des performances, les limitations et les types des exploitations dans la région aride (RA) de Biskra et Ouled-Djellal et la région semi-aride (RSA) du sud de Souk Ahras. En appuyant aux données issus d'enquêtes et visites d’élevages sur 92 exploitations de vaches laitières en RA et 121 en RSA, nous visons à déterminer le lien entre la gestion d'élevage, le climat et les stratégies de production afin d'améliorer les pratiques d'élevage, le bien-être animal et de stimuler la production laitière dans les deux régions. Les résultats ont révélé que plus de 40 % des exploitations sont constituées de petits troupeaux; avec ≤ 15 vaches laitières. Les exploitations de la RSA tirent profit de deux types de terres agricoles allant de 1 à 300 ha (Superficie Agricole Utile (SAU) et zone pastorale), contrairement à celles de RA se limitent à de petites SAU. Les niveaux de fertilité étaient plus élevés dans les exploitations de la RSA, où un indice de fertilité ≤ 2 est enregistré dans 92,6 % des exploitations et une période de jours ouverts ≤ 90 jours dans 68,6 % des exploitations. Sachant que le rendement laitier quotidien moyen des deux régions est de 15 litres/vache. De plus, l'analyse typologique a permis d'identifier plusieurs groupes ; ceux de la RA sont dominés par de petits troupeaux à fort taux de fertilité, élevés dans des conditions médiocres, ce qui entraîne plusieurs problèmes, notamment les mammites. En revanche, dans la RSA, les groupes classiques à caractère traditionnel prédominent, avec une production laitière moyenne. En effet, les résultats du suivi zootechnique (paramètres de reproduction et de production laitière) confirment les résultats généraux : des performances laitières et reproductives dans les exploitations de la RSA sont nettement supérieures. Par conséquent, pour améliorer la productivité dans les deux régions, en particulier la RA, nous recommandons la mise en œuvre de pratiques de gestion d'exploitation stratégiques fiables. |
| Note de contenu : |
Introduction..............................................................................................................................1 I. Problematic and Research Objectives................................................................................5 Experimental section II. Research Methodology II.1. Choice of Study Area (Justification) ..............................................................................7 II.2. Materials and Research Methodology...................................................................... II.2.1. Data Collection and Sample Determination................................................................... II.2.2. Data Collection through Surveys and Site Visits...........................................................12 II.2.3. Monitoring of Model Farms...........................................................................................13 II.2.3.1.General description of the studied farms ....................................................................13 Geographic location..................................................................................................................13 Animals......................................................................................................................................14 Breeding conditions ..................................................................................................................14 Breeding management...............................................................................................................15 II.2.3.2. Data collection for Milk production and reproductive performances.........................16 Production performance............................................................................................................16 Reproductive performances.......................................................................................................17 II.2.3.3. Data collection for economical efficiency evaluation ...............................................18 II.2.4. Data Processing and Statistical Analysis........................................................................ Results and discussion I. Dairy cattle breeding practices, performance and limitation in Algerian eastern arid and semi arid regions. I.1.Dairy Cattle Breeders’ Socio economic Status ................................................................21 I.2.Breeding qualities: traits and conditions...........................................................................22 I.2.1. Land potentiality................................................................................................................22 I.2.2.Livestock shed.........................................................................................................................23 I.2.3.Cattle herd.............................................................................................................................23 I.3.Reproductive strategies and husbandry techniques.........................................................25 I.3.1.Feeding and Watering Practices..........................................................................................25 I.3.2.Reproduction management................................................................................................25 I.3.3.Dairy production practices.................................................................................................27 I.4.Performances......................................................................................................................28 I.4.1. Reproduction performance parameters.............................................................................28 Age at mating and first calving..................................................................................................28 Waiting period, days open and inseminations’ number.............................................................28 1.4.2. Dairy production.................................................................................................................29 I.5. Disease Prevalence/ Breeding situation............................................................................30 I.6. Discussion..............................................................32 I.6.1.Dairy Cattle Breeders’ Socio economic Status .............................................................32 I.6.2. Breeding qualities: traits and conditions....................................................................... I.6.2.1.Livestock housing ...........................................................................................................32 I.6.2.2.Land potentiality...............................................................................................................32 I.6.2.3.Cattle herd.........................................................................................................................33 I.6.3. Reproductive strategies and husbandry techniques.....................................................33 I.6.3.1.Feeding and Watering Practices......................................................................................33 I.6.3.2.Reproduction management..............................................................................................34 I.6.3.3.Daily production practices...............................................................................................35 I.6.4.Performances....................................................................................................................36 I.6.4.1.Reproductive performance parameters............................................................................36 Age at mating and first calving...................................................................................................36 Waiting period, days open and inseminations’ number .............................................................36 I.6.4.2.Dairy production...............................................................................................................38 I.6.5.Disease Prevalence/ Breeding situation...........................................................................38 II. Typology of dairy cattle farms in each arid and semi arid region. II.1. Socio economic characteristics..........................................................................................40 II.2. Breeding Situation.............................................................................................................44 II.3. Breeding techniques...........................................................................................................47 II.4. Farms productivity.............................................................................................................50 II.5. Breeding constraints...........................................................................................................53 II.6. Discussion..........................................................................................................................56 III. Technical economical efficiency of reproduction and milk production in dairy herds in both agro ecological regions III.1.Reproductive performances..........................................................................................58 III.1.1.Reproductive performance in dairy heifers ....................................................................58 III.1.2.Reproductive performance in primiparous dairy cows....................................................60 III.1.3.Reproductive performance in multiparous dairy cows.....................................................61 III.1.4.Calving distribution..........................................................................................................64 III.2.Lactation performance .....................................................................................................65 III.3. Farms’ economical efficiency evaluation .......................................................................67 |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| DOC-AGR/87 | These doctorat | bibliotheque departement agronomie | disponible Disponible |
