| Titre : | Les aspectes techniques et économiques de l’élevage ovin dans la région de M’chouneche |
| Auteurs : | Noumidia Salhi, Auteur ; Salah Eddine Benziouche, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Biskra [Alger] : Département des scienes agronomiques, université de Biskra, 2022-2023 |
| Format : | 91 p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Ovin, Aspect économique, Elevage ovin, Conduite d’élevage, Contraintes, M’chouneche |
| Résumé : |
L’élevage ovin est un métier tés important pour les éleveurs. Nous avons visité 30 éleveurs dans la
région (M’chouneche) afin de récolter le maximum d’informations pour étudier le système d'élevage ovin dans la région, savoir la situation, identifier les caractéristiques de conduite de l’élevage et les déférents aspectes techniques économiques, et déterminer les problèmes de l’élevage rencontrés dans la région. Nous avons constaté que la situation de l’élevage ovin dans cette région bien quelle est acceptable, mais elle est loin aux normes préconisées ; suite à plusieurs contraintes technicoéconomiques et naturelles. En effet, 43.33 % des éleveurs non instruits,63 % des éleveurs ne pratiquent pas les cultures fourragères, 86.66 % des éleveurs distribuent l’orge en association avec le son de blé comme ration principale, 60 % ne pratiquent pas la synchronisation des chaleurs et la monte un bélier libre avec les brebis. Les éleveurs affirment que leurs productions de lait est très faible, cette carence est due au manque de l’aliment et le prix cher des aliments concentrés (l’orge). En fin devant les maladies nombreuses au sein de cet élevage, les éleveurs visitent le vétérinaire d’une façon plus ou moins régulière en cas des maladies et en période de vaccination. Cette situation influe négativement sur les performances économiques de ces éleveurs. |
| Note de contenu : |
Remercîment Dédicace Résumé Liste des abréviations Liste des tableaux Liste des figures Introduction-Problématique-Méthodologie Introduction généale 1 Démarche méthodologique 4 Enquête 4 Choix des élevages 5 Analyse Exploratoire 5 Objectif principal 6 Objectif secondaire 6 Partie I : Etude bibliographique Chapitre 01 : Lélevage ovin dans le monde et en Algérie 1. Situation du cheptel ovin en le monde 7 2. Économie mondiale de l’élevage ovin 8 3. Principales races ovines dans le monde 9 4. La situation de l’élevage ovin en Algérie 11 4.1. Aperçu historique sur l’élevage ovin en Algérie 11 4.2. Effectifs, production ovine et son évolution en Algérie 11 4.3. La répartition géographique de l’élevage ovin en Algérie 13 5. Objectif d’élevage ovin en Algérie 15 6. Les principaux systèmes d’élevage ovin en Algérie 15 6.1. Système extensif 15 6.2. Système semi-extensif 15 6.3. Système intensif 16 7. Les races ovines en Algérie 16 7.1. Les races ovines principales 17 7.1.1. La race Ouled-Djellal 17 7.1.2. La race Hamra ou race Béni Ighil 19 7.1.3. La race Rembi 20 7.2. Les races ovines secondaires 21 7.2.1. La race Barbarine 21 7.2.2. La race Berbère 22 7.2.3. La race D’men 23 7.2.4. La race Sidahou ou Targuia 23 7.2.5. La race Bleue de la Kabylie ou Tazegzawt 24 7.2.6. La race Taadmit 25 8. Différents types d’agneaux de boucherie 25 Chapitre 02 : Les aspects téchniques de l'alimentation des ovin 1.L’alimentation chez les ovins 27 1.1.L’ importance d’une bonne alimentation 27 3.2. Brebis en gestation 29 3.3.Brebis en lactation 30 3.4. L’agneaux 31 3.6. Le bélier en reproduction 31 4. Conduit de la reproduction chez les ovins 32 7. Les maladies des ovins les plus fréquentes en Algérie 39 Partie II : Etude pratique Chapitre 01 : Identification de la région d' étude M’chouneche 1. Situation géographique de la région de M’chouneche 42 2.Sols 43 3. Les caractéristiques climatiques 43 3.1. Température 43 3.2. La précipitation 44 4. La végétation de la région de Biskra 45 5. Place de l’agriculture à M’chouneche 45 5.1. Les principales caractéristiques (SAT, SAU) et les principales cultures à M’chouneche 45 5.3. Les indicateurs économiques de l’élevage ovin à Mchouneche 47 Chapitre 02 : Résultats et discutions 1. Caractéristiques personnelles de l’enquête 48 1.1. Identification des exploitations 48 1.2. Répartition des éleveurs selon le sexe 48 1.3. Niveaux d’étude et formation agricole 48 1.4. Le niveau de pratiques des activités hors élevage 49 2. Le cheptel 51 2.1. Main d’ouvre impliquée dans les activités d’élevage 51 2.2. Nombre de tête ovine 52 2.3. Les races 52 2.4. Type des bâtiments d’élevage 53 3. L’alimentation de l’élevage ovin 54 3.1. Les cultures fourragères disponibles 54 3.2. La cherté des aliments 55 3.3. Les aliments distribués aux bétails 56 4. Reproduction 56 4.1. Le niveau de pratique de la synchronisation des chaleurs 56 4.2. Le niveau de pratique de la détection des chaleurs 57 4.3. Misse à la lutte de la brebis 57 4.4. Poids des jeunes à la naissance 58 5.Production 59 5.1. Production laitière 59 5.2. Production de viande 60 6. Hygiène et prophylaxie 61 7.Les problèmes de l’élevage rencontré 64 8. Les stratégies pratiques pour une meilleure production en quantité et qualité 65 Conclusion Références bibliographiques |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| MM-AGR/787 | Mémoire master | bibliotheque departement agronomie | disponible Disponible |
