| Titre : | Évaluation de la durabilité des pratiques phytosanitaires dans la région de Sidi Okba (Biskra) |
| Auteurs : | Nezar OUAMANE, Auteur ; Kamilia Farhi, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Biskra [Alger] : Département des scienes agronomiques, université de Biskra, 2022-2023 |
| Format : | 48 p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Pratiques phytosanitaires, Pesticide, Durabilité agricole, IDEA 3, Sidi Okba. |
| Résumé : |
Ce travail de recherche, mené sur terrain, entre le mois d’Avril et Mai 2023, et auprès de 30 exploitations dans la région de Sidi Okba, wilaya de Biskra, avait pour objectif d’étude et d’évaluation de la durabilité des différentes pratiques phytosanitaires de ces systèmes agricoles. L’utilisation d’un des indicateurs de la méthode IDEA 3 nous montré que les pratiques phytosanitaires de 90 % des exploitations ne sont pas durable, seul, 03 exploitations sur 30, dépassent la limite minimale de la durabilité. En outre, 41 produits ont été identifiés au total, avec l’utilisation massive des insecticides. Et enfin, la plupart des manipulateurs des PPS respectant très peu les exigences de sécurité et l’environnement, d’où leur contraction de différentes maladies, absence d’enregistrement de leurs pratiques, ainsi que la faiblesse de leurs connaissances dans ce domaine. |
| Note de contenu : |
Remerciements Dédicaces LISTE DES FIGURES ................................................................................................................ I LISTE DES TABLEAUX .......................................................................................................... II LISTE DES ABRÉVIATIONS .................................................................................................. II INTRODUCTION GÉNÉRALE ............................................................................................ 1 CHAPITRE 1 : MÉTHODOLOGIE 1.1. Objectifs de l’étude ............................................................................................................. 3 1.2. Méthode des Indicateurs de la Durabilité des Exploitations Agricoles IDEA3 .................. 3 1.3. Évaluation de la durabilité des pratiques phytosanitaires ................................................... 4 1.4. Zone d’étude ........................................................................................................................ 5 1.5. Collecte des données ........................................................................................................... 7 1.5.1 Déroulement de l’enquête ......................................................................................... 7 1.5.2. Questionnaire ........................................................................................................... 7 1.6. Analyse et traitement des données ...................................................................................... 7 CHAPITRE 2 : RÉSULTATS ET DISCUSSION 2.1. Aspect structurel des exploitations enquêtées ..................................................................... 8 2.1.1. Données sociodémographiques ................................................................................ 8 2.1.1.1. Chefs d’exploitations ......................................................................................... 8 2.1.1.1.1. Âge ............................................................................................................. 8 2.1.1.1.2. Niveau d’instruction ................................................................................... 8 2.1.1.1.3. Situation matrimoniale ............................................................................... 9 2.1.1.1.4. Ancienneté dans le domaine ....................................................................... 9 2.1.1.2. Main d’oeuvre .................................................................................................. 10 2.1.1.2.1. Niveau d’instruction ................................................................................. 10 2.1.1.2.2. Type de main d’oeuvre .............................................................................. 10 2.1.2. Aspect administratif des exploitations ................................................................... 11 2.1.2.1. Date de création ............................................................................................... 11 2.1.2.2. Statut juridique des terres ................................................................................ 11 2.1.2.3. Mode d’acquisition des terres.......................................................................... 12 2.1.3. Superficies .............................................................................................................. 12 2.1.4. Productions végétales ............................................................................................. 13 2.1.5. Élevages au sein des exploitions ............................................................................ 13 2.2. Pratiques et traitements phytosanitaires ............................................................................ 14 2.2.1. Produits phytosanitaires ......................................................................................... 14 2.2.1.1. Classes des produits ........................................................................................ 14 2.2.1.2. Principaux produits utilisés ............................................................................. 15 2.2.1.3. Achat des produits ........................................................................................... 15 2.2.2. Règles de sécurité ................................................................................................... 16 2.2.2.1. Pendant le traitement ....................................................................................... 16 2.2.2.2. Après le traitement .......................................................................................... 17 2.2.3. Pratiques phytosanitaires ........................................................................................ 17 2.2.3.1. Pratiques en pré-traitements phytosanitaires ................................................... 17 2.2.3.2. Pratiques en post-traitements phytosanitaires ................................................. 18 2.2.3.2.1. Devenir du reste de la bouillie de traitement ............................................ 18 2.2.3.2.2. Devenir de l’emballage vide .................................................................... 18 2.2.3.2.3. Devenir des pesticides périmés ................................................................ 19 2.2.3.2.4. Lieu du déversement d’eau de rinçage du pulvérisateur .......................... 19 2.2.3.3. Enregistrement des pratiques phytosanitaires ................................................. 20 2.2.4. Troubles contractés suite aux pratiques phytosanitaires ........................................ 21 2.2.5. Connaissances du personnel chargé de la manipulation des produits phytosanitaires .......................................................................................................................................... 21 2.2.5.1. Connaissances en pictogrammes de sécurité ................................................... 21 2.2.5.2. Source d’informations concernant les pratiques phytosanitaires .................... 22 2.2.6. Durabilité des pratiques phytosanitaires ................................................................ 23 CONCLUSION GÉNÉRALE ............................................................................................... 26 RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES ANNEXES RÉSUMÉ/ABSTRACT/ملخص |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| MM-AGR/779 | Mémoire master | bibliotheque departement agronomie | disponible Disponible |
