| Titre : | Le marché des produits phytosanitaires en Algérie, structure, fonctionnement et impact sur l’environnement ; cas de la wilaya de Biskra |
| Auteurs : | Mohamed El Mahdi BENSMAINE, Auteur ; Salah Eddine Benziouche, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Biskra [Alger] : Département des scienes agronomiques, université de Biskra, 2022-2023 |
| Format : | 128 p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Marché, Produit phytosanitaire, Environnement, agroéconomie, impact, Biskra |
| Résumé : |
Ce mémoire porte sur l'analyse de la structure, du fonctionnement et de l'impact du marché des produits phytosanitaires dans la région de Biskra en Algérie. L'étude combine des approches théoriques et empiriques, notamment une revue de la littérature, une analyse statistique et deux enquêtes agroéconomiques et sociologiques auprès des acteurs du marché. Le mémoire est structuré en deux parties, chacune comportant deux chapitres homogènes. La première partie propose une approche conceptuelle de l'étude des produits phytosanitaires, tandis que la seconde partie analyse la structure et le fonctionnement du marché, ses causes et ses conséquences. L'étude met en évidence les problèmes environnementaux liés au marché et propose des recommandations pour améliorer la réglementation, promouvoir l'utilisation de produits plus sûrs et plus durables et éduquer les agriculteurs et les autres parties prenantes aux meilleures pratiques.
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| Note de contenu : |
Résumé ...................................................................................................................................... 3 Abstract ..................................................................................................................................... 3 3 ........................................................................................................................................... ملخص Listes des abréviations ............................................................................................................. 4 Liste des tableaux ..................................................................................................................... 8 Liste des figures ........................................................................................................................ 8 Introduction générale ............................................................................................................ 10 Problématique ........................................................................................................................ 11 Hypothèse de recherche ......................................................................................................... 12 Méthodologie de travail ......................................................................................................... 12 Structure de travail ................................................................................................................ 14 Partie I Étude bibliographique ................................................................................... 16 Chapitre I Approche conceptuelle du marché des produits phytosanitaires : Définitions de base ..................................................................................................................................... 17 I.1. Les produits phytosanitaires .............................................................................................. 17 I.1.1. Définitions ...................................................................................................................... 17 I.1.2. Historique ....................................................................................................................... 18 I.1.3. Composition.................................................................................................................... 19 I.1.4. Classification des pesticides ........................................................................................... 20 I.1.4.1. Le premier système de classification ........................................................................... 21 I.1.5. Risques et impacts des pesticides sur l’environnement et sur la santé humaine ............ 23 I.2. Le marché des produits phytosanitaire .............................................................................. 24 I.2.1. Définition d`un marché ................................................................................................... 24 I.2.2. Structure de marché ........................................................................................................ 24 I.2.3. Organisation du marché .................................................................................................. 25 I.2.4. Comportement des acteurs au sein d’un marché ............................................................ 26 I.2.5. Fonctionnement marché ................................................................................................. 28 I.2.6. Types de marché ............................................................................................................. 28 I.2.7. Définition du marché des produits phytosanitaire .......................................................... 30 I.2.8. Le marché mondial des produits phytosanitaires ........................................................... 30 I.3. Engrais ............................................................................................................................... 32 I.4. Amendement minéral ........................................................................................................ 33 I.5. L'homologation .................................................................................................................. 33 I.6. Les cadres réglementaires .................................................................................................. 33 I.7. Les phytoparasites ............................................................................................................. 34 I.8. Les pyréthrinoïdes ............................................................................................................. 34 I.9. Les néonicotinoïdes ........................................................................................................... 34 I.10. Bioagresseurs ................................................................................................................... 35 I.11. L’environnement ............................................................................................................. 35 I.12. Ecotoxicologie ................................................................................................................. 36 I.13. Contamination ................................................................................................................. 37 I.14. Pollution........................................................................................................................... 37 I.15. Index des produits phytosanitaires à usage agricole en Algérie ...................................... 38 Chapitre II Le marché des produits phytosanitaires en Algérie : structure et fonctionnement ....................................................................................................................... 39 II.1. Réglementation et normes des produits phytosanitaires en Algérie ................................ 40 II.1.1. Réglementation de la protection phytosanitaire ............................................................ 41 II.1.2. Contrôle des produits phytosanitaires à usage agricole ................................................ 42 II.1.3. Les conditions d’importation et de commercialisation des PPS à usage agricole ........ 45 II.1.4. Règlementation d’emballage des PPS a usage agricole ................................................ 45 II.1.5. Règlementation de l’importation et l’exportation des PPS à usage agricole ................ 46 II.2. L’homologation des PPS à usage agricole en Algérie ..................................................... 46 II.2.1. Institution ou service concerné d’homologation des PPS à usage agricole en Algérie :.................................................................................................................................................. 47 II.3. Les acteurs et les circuits de distribution des produits phytosanitaires en Algérie .......... 47 II.3.1. Les institutions ou service concerné.............................................................................. 48 II.3.2. Les fabricants de produits phytosanitaires .................................................................... 54 II.3.3. Les distributeurs et les revendeurs des produits phytosanitaires ................................... 56 II.3.4. Les utilisateurs finaux des produits phytosanitaires ...................................................... 56 II.4. Analyse du marché des produits phytosanitaires en Algérie............................................ 58 II.4.1. L’offre et la demande de produits phytosanitaires en Algérie ...................................... 59 II.4.2. La formation des prix des produits phytosanitaires en Algérie ..................................... 60 II.4.3. La concurrence sur le marché des produits phytosanitaires en Algérie ........................ 61 II.4.4. Listes de certains des principaux produits phytosanitaires commercialisés en Biskra-Algérie avec leur prix gros / détail ........................................................................................... 63 Partie II Étude Pratique .................................................................................. 66 Chapitre III Le marché des produits phytosanitaires dans la wilaya de Biskra : structure et fonctionnement, causes et conséquences .......................................................................... 67 III.1. Résultats et discussion des enquêtes sur le marché des PPS dans la wilaya de Biskra .. 67 III.1.1. Les fournisseurs et les distributeurs de PPS dans la wilaya de Biskra ........................ 68 III.1.2. Les utilisateurs finaux de produits phytosanitaires dans la wilaya de Biskra .............. 77 III.1.3. Les choix des produits phytosanitaires par les agriculteurs ......................................... 82 III.2. Structure de marché des PPH dans la wilaya de Biskra.................................................. 85 III.2.1. Les agriculteurs ............................................................................................................ 85 III.2.2. Les Grainetiers ............................................................................................................. 86 III.2.3. Les distributeurs ........................................................................................................... 86 III.2.4. La Direction du Commerce de la Wilaya de Biskra : DCW Biskra ............................ 87 III.2.5. La Direction Des Services Agricoles Biskra : DSA Biskra ......................................... 87 III.2.6. La Chambre d'Agriculture de la Wilaya de Biskra : CAW Biskra .............................. 88 III.2.7. L’institut national de la protection des végétaux : INPV ............................................. 88 III.2.8. Centre de Recherche Scientifique et Technique sur les Régions Arides : CRSTRA .. 89 III.2.9. L'Université Mohamed Khider de Biskra : UMKB ..................................................... 89 III.2.10. L’Institut National de la Recherche Agronomique d'Algérie : INRAA .................... 90 III.2.11. Le Coopérative Agricole d'Activité Polyvalentes Biskra : CAAP Biskra ................. 90 III.3. Situation de marché des PPS dans la wilaya de Biskra .................................................. 91 III.4. Conclusion : .................................................................................................................... 94 Chapitre IV Analyse des impacts des produits phytosanitaires sur l’environnement et la santé dans la wilaya de Biskra .............................................................................................. 95 IV.1. Selon les agriculteurs : utilisateurs finaux des PPS ........................................................ 95 IV.2. Selon les grainetiers : distributeurs et les fournisseurs des PPS ................................... 101 IV.3. Ecotoxicologie : La contamination et dispersion des pesticides dans l'environnement103 IV.3.1. Contamination et devenir des pesticides dans le sol .................................................. 103 IV.3.2. Contamination et devenir des pesticides dans l’eau .................................................. 106 IV.3.3. Contamination et devenir des pesticides dans l’air .................................................... 108 IV.4. Toxicologie : Risques et impacts sur la santé humaine ................................................ 110 IV.4.1. Sur l’applicateur et les habitants des zones agricoles ................................................ 110 IV.4.2. Intoxication aigue ...................................................................................................... 111 IV.4.3. Intoxication chronique ............................................................................................... 112 IV.4.4. Effets sur la fertilité ................................................................................................... 113 IV.4.5. Effets neurologiques .................................................................................................. 113 IV.4.6. Effets physiologiques et comportementales .............................................................. 114 IV.4.7. Effets sur les descendants .......................................................................................... 114 IV.4.8. Cancérogénèse ........................................................................................................... 115 IV.5. Conclusion .................................................................................................................... 115 Conclusion générale ............................................................................................................. 116 Références ............................................................................................................................. 11 |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| MM-AGR/752 | Mémoire master | bibliotheque departement agronomie | disponible Disponible |
