partition musicale manuscrite

Perception et acceptabilité des poissons d’élevage par les consommateurs locaux de la wilaya de Biskra

Hadda Djatta, Auteur ; Kahramane DEGHNOUCHE, Directeur de thèse | Biskra [Alger] : Département des scienes agronomiques, université de Biskra | 2024-2025

Cette étude vise à évaluer l’acceptabilité des poissons issus de la pisciculture auprès des consommateurs de la région de Biskra. Un questionnaire structuré a été administré à un échantillon représentatif, abordant plusieurs dimensions : percep[...]

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