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Benoît Jeannequin, Auteur ; Dosba Françoise, Auteur ; Amiot-Carlin Marie Josèphe, Auteur | INRA | 2005Avec une diversité d'espèces et de produits commercialisés frais ou transformés, de nombreux modes de production et de distribution, ou encore des formes variées d'organisation et de régulation, les filières françaises de fruits et légumes son[...]
