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Auteur Rahma SlIMANI |
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Rahma SlIMANI, Auteur ; Ahmed MESSAÏ, Directeur de thèse | Biskra [Alger] : Département des scienes agronomiques, université de Biskra | 2022-2023Cette étude a pour objectif l’évaluation des caractères physico-chimiques du lait caprin de la région aride El hadjeb wilaya de Biskra. 4 races sont dominantes : alpine sanenne, mixte (croisé), arbia. 35 échantillons de lait ont été collectés de[...]