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Fouad BENDJEDDOU, Auteur ; Salah Eddine Benziouche, Directeur de thèse | Biskra [Alger] : Département des scienes agronomiques, université de Biskra | 2022-2023La consommation mondiale en sucre ne cesse d’augmenter, l’Algérie en consomme beaucoup sans en être producteur, le citoyen algérien consomme jusqu’à trois fois plus de sucre par rapport aux normes internationales, tout le sucre consommé est [...]
