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partition musicale manuscrite
Malika BOUREDJI, Auteur ; Badre Edinne AZIZI, Auteur ; Ammar Achour, Directeur de thèse | Biskra [Alger] : Département des scienes agronomiques, université de Biskra | 2024-2025Le lait est l’un des éléments essentiels de la vie, mais il peut également être à l’origine de maladies chez l’homme en raison de substances chimiques et de micro-organismes pathogènes. L’objectif principal de ce travail est d’évaluer la qua[...]
Hafsa ChOUIREF, Auteur ; Ammar Achour, Directeur de thèse | Biskra [Alger] : Département des scienes agronomiques, université de Biskra | 2021-2022La sécurité alimentaire est très importante et son importance augmente si les aliments préparés sont destinés à un groupe ou à des personnes à faible immunité, en particulier dans les restaurants publics. Par conséquent, un système doit êt[...]
Hala Ghord, Auteur ; Ammar Achour, Directeur de thèse | Biskra [Alger] : Département des scienes agronomiques, université de Biskra | 2021-2022En Algérie, ces dernières années, les cultures de tomates en serre ont été endommagées par l'introduction d'un nouveau ravageur, TutaAbsoluta. C'est un ravageur qui infecte les cultures et ses larves peuvent causer de graves dommages aux pla[...]
Zakaria Mohamed El Azhar Gouicem, Auteur ; Ammar Achour, Directeur de thèse | Biskra [Alger] : Département des scienes agronomiques, université de Biskra | 2021-2022La norme ISO 22000 est une norme internationale conçue pour garantir les conséquences graves de la non-conformité des aliments et garantir la sécurité alimentaire pour tous les organismes appartenant à la chaine alimentaire[...]document multimédia
Ammar Achour ; Mohamed BELHAMRA, Directeur de thèse | Biskra : Universite Mohamed Khider | 2012/2013Contribution à la connaissance des effets des paramètres ecologiques oasien sur les fluctuations des effectifs chez les populations de la cochenille blanche du palmier dattier Parlatoria blanchardi Targ., 1868 (Homoptera, Diaspididae) dans la [...]texte imprimé
Khaoula TADJOURI, Auteur ; Ammar Achour, Directeur de thèse | Biskra [Alger] : Département des scienes agronomiques, université de Biskra | 2022-2023Cette étude se concentre sur l'analyse de la production de blé et de farine, en examinant spécifiquement les caractéristiques et la composition des grains de blé et de la farine. La première partie de l'étude propose une revue de littérature app[...]
