Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Faire une suggestion Affiner la recherche
texte imprimé
Etienne Verrier, Auteur ; Denis Milan, Auteur ; Claire Rogel-Gaillard, Auteur ; Gilles Boeuf, Auteur | Versailles [Françe] : éditions Quae | Savoir faire, ISSN 19521251 | 2020Alors que le monde vit un changement global et une crise climatique, que de nombreux questionnements sociétaux apparaissent sur le rôle et la place de l'élevage, cet ouvrage dresse un panorama sur l'histoire, les méthodes et la dynamique de chan[...]
