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Jacques Chantereau, Auteur ; Jean-François Cruz, Auteur ; Alain Ratnadass, Auteur ; Gilles Trouche, Auteur | Versailles [Françe] : éditions Quae | Agricultures tropicales poche, ISSN 1778-6568 | 2013Le sorgho est la cinquième céréale la plus cultivée au monde. Sa domestication en Afrique et la sélection depuis des millénaires ont abouti à de nombreux types morphologiques et utilisations. Bien adapté aux zones semi-arides, le sorgho a diffus[...]
