| Titre : | Identification et étude de la valeur nutritionnelle des espèces fourragères spontanées de la région de Doucen wilaya de Biskra |
| Auteurs : | khadidja Djennane ; K. DEGHNOUCHE, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Biskra : Universite Mohamed Khider, 2016 |
| Format : | 90 p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Plantes fourragères spontanées ; Inventaire floristique ; Valeur nutritive ; Composition chimique ; Doucen. |
| Résumé : |
L’alimentation des ruminants domestiques est constituée essentiellement par une végétation
annuelle spontanée des pâturages naturels, des jachères ainsi que par les résidus de l'agriculture. La présente étude a pour objectif l'identification et l'étude de la valeur nutritionnelle des espèces fourragères spontanées de la région de Doucen de la wilaya de Biskra. Les relevés floristiques effectués dans quatre stations de pâturage, ont permis de recenser 28 espèces qui se répartissent en16 familles, nos résultats ont montré la dominance des Poacées, Astéraceae et Chénopodiacées qui semblent bien adaptées à l'aridité du milieu. L’étude nutritive a dévoilé que les Zygophylaceae, Brassicaceae, Apocynaceae présentent des taux élevées en MAT (22.08%, 14.46% et 13,18%) respectivement, donc expriment une valeur nutritive importante , alors que les asteraceae présentent les teneurs les plus importantes en CB avec 38,46 % de la MS suivie par les Poaceae et les Plantaginaceae (31.51% et 28,77%) respectivement et sont de moindre valeurs nutritionnelle. L'étude de l'ACP, a réparti les espèces en groupes homogènes distincts et nous a permis de caractériser chaque station. L’un des point majeurs c'est de réfléchir à une gestion durable des parcours de pâturage ; |
| Note de contenu : |
Liste des abréviations Liste des tableaux II Liste des figures III Liste des photos Introduction PARTIE BIBLIOGRAPHIQUE CHAPITRE 1 : La flore spontanée dans les parcours steppiques sahariens…….... 4 I. Généralités sur la végétation spontanée saharienne ……………………………...... 5 I.1. Définition de la végétation spontanée……………………………………........ 5 I.2.Cycle végétatif des végétaux spontanés des régions arides…………...……… 6 2.1. Le cycle végétatif court (temporaire) …………………….……………..... 6 2.2. Le cycle végétatif long ou Les végétaux vivaces………………………...... 6 I.3. Les principaux groupements végétaux des milieux arides………………..... 6 3.1. Les groupements de type zonal…………………………………………..... 7 3.2. Les groupements de type azonal………………………………………...... 7 3.2.1. Les groupements halophiles…………………………………………….... 7 3.2.2. Les groupements photophiles…………………………………………..... 7 3.2.3. Les groupements des dunes………………………..………………........ 7 3.2.4. Les groupements des sols à encroûtement gypseux…...……………….... 8 3.2.5. Les groupements calcicoles……………………………...……………… 8 I.4.Type des végétations du milieu Saharien …………..…………………………. 8 I.5.Inventaire floristique de la région de Biskra…………………..………………. 9 I.6.Différentes utilisations des plantes spontanées ………………...………………. 9 6.1. Plantes alimentaires ……………………………………………………... 9 6.2. Plantes fourragères……………………………………………………….. 10 6.3. Plantes médicinales ……………………………………………………… 10 6.4. Plantes toxiques …………………………………………………………. 10 6.5. Usages divers…………………………………………………………….. 11 6.6. Le bois …………………………………………………………………… 11 CHAPITRE 2 : Situation de l’élevage ovin et des espèces pastorales en Algérie..... 12 I. Aperçu sur l’élevage ovin en Algérie ….....………………………………………….. 13 I.1. évolution des effectifs ….................................................................................. 13 I.2.distribution géographique et système d’exploitation ……………………….. 14 2.1. Les races ovines algériennes………...………………………………... 14 2.2.La répartition des races………………………………………………... 15 II. Potentiel fourrager de l’Algérie ……..……………………………………………… 15 II.1. Les fourrages cultivés………………………………………………………... 16 II.2. Les fourrages naturels………………………………………………………... 16 2.1. Les jachères……………………………………………………………... 16 2.2. Les prairies permanentes et parcours forestiers………………………… 17 2.3.Les terres pastorales et à vocation pastorale (la steppe)………………… 17 III. Situation actuelle des espèces pastorales…………………………...……………… 18 IV. Stratégie de gestion rationnelle des parcours……….……………………………… 19 PARTIE EXPERIMENTALE CHAPITRE 1 : Présentation de la région d’étude………………………………....... 21 I.Situation géographique et administrative…………………………………………....... 22 II.Identification des stations d’étude ………………………………………………....... 23 II.1.Localisation des stations ….……………...………………………………... 23 II.2.Description de l’état écologique et pédologique des stations d’études …... 24 III.Facteurs abiotique de la région de Biskra…………………………………………. 27 III.1. Géomorphologie.......................................................................................... 27 III.2.Géologie........................................................................................................ 28 III.3.Pédologie....................................................................................................... 28 III.4.Hydrologie..................................................................................................... 30 III.5.Hydrogéologie............................................................................................... 30 IV.Facteurs climatique de la région de Biskra……...………………………………….. 31 IV.1.Température.................................................................................................. 31 IV.2.Vent.............................................................................................................. 32 IV.3. Précipitations............................................................................................... 33 IV.4.humidité relative........................................................................................... 34 V.Synthèse climatique..................................................................................................... 34 V.1. Diagramme ombrothermique de Gaussen..................................................... 34 V.2. Indice d’aridité d’Emmanuel Dermartonne................................................... 35 V.3. Climagramme pluviométrique d’Emberger................................................... 36 CHAPITRE 2 : Matériel et méthodes……………………………………………..... 38 I. Objectif du travail....................................................................................................... 39 II.Matériel utilisé ........................................................................................................... 39 III.Méthodes d’étude...................................................................................................... 39 III.1.Choix des sites .............................................................................................. 39 III.2.Méthodes d’échontillonage.......................................................................... 40 a. Relevé phytoécologique linéaire .............................................................. 40 b. Méthode d’air minimale........................................................................... 41 III.3.Identification des espèces .............................................................................. 42 III.4.Analyse du patrimoine biologique………………………………………….. 42 4.1.Exploitation des résultats par des indices de structure............................... 42 4.1.1.Fréquence en nombre et abondance ………………………………… 42 4.1.2.La fréquence centésimale …………………………………………… 42 4.1.3.La densité spécifique ……………………………………….……….. 42 4.1.4.La densité totale ………………………………………….………….. 43 4.1.5.L’indice d’occurrence ou la constance ……………......……………. 43 4.1.6.L’abondance-dominance selon Braun-Blanquet ……………..……... 44 4.2.Exploitation des résultats par les Indices écologiques de diversité……….. 45 4.2.1.Richesse spécifique totale (S) …………………………………..…… 45 4.2.2.Indice de diversité de Shannon (H') ……………………...……. 45 4.2.3.Indice d'équirépartition ou équitabilité(E) …………………...……... 45 III.5.Analyse pédologique..................................................................................... 45 III.6.Analyse végétale……………………………................................................ 45 6.1. Détermination du taux de la matière sèche ……………………………. 46 6.2. Détermination de la matière minérale…….……………………………. 46 6.3. Détermination de la matière organique …….………………………….. 46 6.4. Détermination de la matière azotée totale…………..……...…………... 47 6.5. Détermination de la teneur en cellulose brute………………………….. 47 III.7.Analyses statistiques des données……………………………………………….. 48 CHAPITRE 3 : Résultats et discussion ………………....…………………………. 49 Partie 1 : inventaire floristique ………………………………………………………. 50 I.Approche floristique…………………………………....…………………………….. 50 I.1.Calcule de l’air minimal ………………………..…………………………… 50 I.2.Inventaire de la flore spontanée de la région d’étude…….………………… 51 II.Analyse écologique des espèces spontanées des différentes stations d’étude ……… 55 II.1.Analyse des fréquences d’abondances ……………………………………. 55 II.2.Les densités spécifiques et totales ………………………………………… 56 II.3.Abondance et dominance selon Braun Blanquet …………………………. 57 II.4.Indice d’occurrence ……………………………………………………….. 59 II.5.Richesse spécifique ……………………………………………………….. 61 II.6.Indice de diversité de Shannon et d’équitabilité ………………………….. 61 II.7.Les Types biologiques ……………………………..……………………… 62 III. Analyse pédologique ……...……………………………….………………………. 64 IV. Analyse statistique des données :……...…………………………………………… 65 Partie 2 : Etude nutritionnelle………………………….…………………………...... 70 I. Analyse descriptive .................................................................................................... 70 I.1. Teneur en matière sèche et organique ....................................................................... 70 1.2.Teneur en cellulose brute, azote et protéine............................................................... 72 1.3.Teneur en matière minérale (cendres)........................................................................ 73 1.4. Composition minérale................................................................................................ 75 1.4.1. Phosphore P............................................................................................................ 75 1.4.2. Sodium Na et Potassium K..................................................................................... 76 II.Coefficient de variation................................................................................................ 78 III.Corrélation.................................................................................................................. 79 IV.Analyse en composantes principales (ACP)............................................................... 80 IV.1.1. Représentation des variables : cercle des corrélations ........................................ IV.1.2. Représentation des individus (espèces)................................................................ 81 V.Classification hiérarchique ascendante (CHA) ............................................................ 88 Conclusion Références bibliographiques Annexes |
| En ligne : | http://thesis.univ-biskra.dz/2613/1/M%C3%A9moire_41_2016.pdf |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| MAG-AGR/33 | Mémoire magister | bibliotheque departement agronomie | disponible Disponible |
